Ezek az alvást elősegítő ételek
A kakaó gazdag triptofánban, aminosavban, amelyet a szervezet szerotoninná alakít. A szerotonin az agy egyik neurotranszmittere, amely szabályozza az elalvást. Az étcsokoládé magnéziumban is gazdag, ami szintén jótékony hatással van az alvásra. Jó szokás lehet este egy négyzet étcsokoládé !
Zöld zöldségek (spenót, brokkoli, káposzta.) Kalciumban gazdagok, ami elősegíti az alvást. A kalciumbevitel előnyeinek kihasználása érdekében ne főzze zöld zöldségeit vízben, mivel a kalcium szivárog a főzőfolyadékba, hanem inkább gőzzel főzzön.
A saláta természetes altatót, laktusint tartalmaz, amely része bizonyos altatók összetételének, és amely alvást kiváltó tulajdonságokkal rendelkezik.
A tojás, csakúgy, mint a teljes kiőrlésű gabona, gazdag B-vitaminokban, olyan vitaminokban, amelyek fontos szerepet játszanak a minőségi alvás fenntartásában, és különösen a B6-vitaminban, az alvási vitaminban.
Az alma 12–14% glükózt, ásványi sókat (kálium, nátrium, kalcium, magnézium) és almasavat tartalmaz, melyek mind nyugtató hatásukról ismertek.
A lassú szénhidrátokon alapuló ételek (burgonya, rizs, kenyér, tészta) elősegítik az alvást. A lassú szénhidrátoknak enyhe alvási hatása van. Valóban nyugtató hatással vannak az idegrendszerre, és elősegítik az agy nagyobb mennyiségű triptofán felszívódását.
A sovány fehérjében gazdag csirke tartalmaz triptofánt, aminosavat, amely természetesen átalakul melatoninná, és egyértelműen segít elaludni. Törökországnak és a magas fehérjetartalmú halaknak is ugyanaz a hatása.
A lazac gazdag omega 3-ban, mint más zsíros halak (tonhal, szardínia, laposhal). Az Omega 3 érdekes mennyiségű szerotonint tartalmaz, egy neurotranszmittert, amely kiváltja a melatonin szekrécióját és megkönnyíti az elalvást.