Ezek az új kezdeményezések és tippek az élelmiszer-pazarlás csökkentésére

Feladva: 2019. szeptember 29., 16:30 - Frissítve 2019. október 16-án, 10: 23-kor.

élelmiszer-pazarlás

Foglalva előfizetőinknek

  • Megosztás
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás letiltva Küldés e-mailben
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva

Felmérés Ez a szerda az élelmiszer-pazarlás elleni nemzeti nap. Évente Franciaországban 10 millió tonna élelmiszer kerül a kukába. De a vonalak mozogni kezdenek.

Az élelmiszer-pazarlás elleni nemzeti ünnep, október 16? „Cautery egy fa lábon” - szeleteli Adèle, 44, párizsi konyhai író: „Egy nap mozgósítunk, és másnap visszatérünk szokásainkhoz. "Számára a jobb márkák változására ösztönözzük a jobb vásárlást és a mindennapi pazarlás megszüntetését.

Két éve előnyben részesíti a rövidzárlatot, ömlesztve viszi gabonáját, műanyagra vadászik, mosogatószerré teszi, csak a szükséges ruhákat vásárolja meg, és alkalmazásokat használ az eladatlan élelmiszerek gyűjtésére.

"Ez arra kényszerít, hogy elérhetővé tegyem magam a begyűjtéskor, és különösen, hogy rendszeresen nézzek online a kínált kosarakba. Ezen túlmenően, mivel kerülöm a gyorsételeket, a süteményeket és a készételeket, a választék gyakran korlátozott. De ha logikus akarok lenni, akkor globális megközelítésben kell lennem. Az élelmiszeriparban dolgozva nem bírom nézni ezt a rendetlenséget. "

Új piac

A számok borzongások a gerincen: 1,3 milliárd tonna ételt dobnak el vagy veszítenek el évente szerte a világon. Csak Franciaországban 10 millió tonna emberi fogyasztásra szánt élelmiszer kerül évente máshova, mint a gyomrunkba, ami a nemzeti termelés egyötödének felel meg. Ezek a veszteségek 16 milliárd euró költséget jelentenek Franciaország számára, és az éghajlat 15,3 millió tonna szén-dioxid-kibocsátást jelentenek.

A textilipar nem jár jobban egy másodpercenként világszerte dobott ruhadobozzal, 460 milliárd dollár (420 milliárd euró) veszteséggel - állítja az Ellen MacArthur Alapítvány.

Minden szinten azonban a vonalak kezdenek eltolódni. Az áprilisi tesztművelet után, amely lehetővé tette 85 000 pár használt cipő visszanyerését, a Besson cipőmárka új szolidaritási kollekciót indít október 16-tól 30-ig 142 üzletében.

Az év eleje óta Petit Bateau 240 000 darabot osztott szét korábbi gyűjteményeiből egyesületeknek. Anélkül, hogy megvárnák a körforgásos gazdaságról szóló Brune Poirson-törvény szavazását, amely jelenleg a Szenátusban vitatott, a Cdiscount a maga részéről a szolidaritási üzletekben 62,5 tonna elektromos vagy elektronikus berendezést javított és értékesített 2018-ban, köszönhetően a az Envie hálózat, amely támogatja az embereket a szakmai autonómia felé történő integrációban.