Ezeket a fizikai előnyöket a hús nélküli étrend biztosítja
Néhány éve a táplálkozási trend társadalmunkban drámai módon megváltozott. Már 20 évvel ezelőtt a vegetáriánusok száma több mint tízszeresére nőtt, és ez az érték tovább növekszik. De miért vált olyan sok ember a szokásos étrendre, és vegetáriánus vagy vegán lesz? A fő ok az állatjólétre vonatkozik. Mivel az állatok túlzott hús- és tejfogyasztástól szenvednek. A vegetarianizmussal foglalkozó különféle tanulmányok azt tanácsolják az embereknek, hogy egy évig kerüljék a húst. Itt olvashatja el, milyen előnyökkel jár az ilyen húskészítmény az Ön és teste számára.
A szívinfarktus kockázatának csökkenése
Egy 2013-ból származó brit tanulmány szerint a tanulmány résztvevői, akik hosszabb ideig követték a vegetáriánus étrendet, csökkentették a szívroham kockázatát. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hús elkerülésével kevesebb koleszterint fogyaszt, és így az erek nem szűkülnek. A vegetáriánus ételek sokkal kevesebb telített zsírt is tartalmaznak, ami pozitív hatással van a szívpumpa működésére.
Süllyedő A rák kockázata
A már feldolgozott és sózott, erjesztett, füstölt vagy gyógyított húskészítmények, például szalonna, szalámi vagy kolbász rákot okozhatnak. Az Egészségügyi Világszervezet rákkutatói ezt egy 2015. október végi tanulmányban magyarázzák el. A vörös húsokat, például a szarvasmarhák, sertések, juhok, lovak és kecskék izomhúst a szervezet tudósai szintén „valószínűleg rákkeltőnek” minősítették. Ezeknek a különleges húskészítményeknek a kerülése csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
Csökken a cukorbetegség kockázata
Egy 2008-as amerikai tanulmány 1700 év alatt 8400 résztvevőt vizsgált meg azzal a céllal, hogy kapcsolatot találjon a húsfogyasztás és a cukorbetegség előfordulása között. A 8400 vizsgált személy közül 543-ban cukorbetegséget észleltek a vizsgálatok befejezése után. Azok a résztvevők, akik hetente egyszer ettek húst, 29 százalékkal nagyobb eséllyel alakultak ki cukorbetegségben, mint a vegetáriánusok. Azoknál a tesztalanyoknál, akik hetente többször ettek feldolgozott húskészítményeket, a valószínűség büszke 38 százalék volt.
Kevesebb fájdalom edzés után
A húsban található fehérjék miatt úgynevezett "salakanyagok" épülnek fel testünkben. Ezek közé tartozik a húgysav és a tejsavak. "Ezek a savak több fájdalomhoz és lassú izomgyógyuláshoz vezethetnek a megerőltető testmozgások után" - magyarázza dr. Chidi Ngwaba, az "Európai Életmódorvosi Társaság" tanácsadó orvosa, a brit "Telegraph". Az energiát, amelyet a kovászos kenyérrel, quinoával és más kezeletlen zabbal ellátott húsmentes étrend nyújt, az izmok jobban ellátják a vért, és kevésbé fájdalmasak az edzés után. Szintén érdekes minden sportőrült számára: "Azok a pletykák, miszerint gyorsabban fáradt vagy és kimerült, mert vegán vagy vegetáriánus vagy, egyáltalán nem igazak. Ha különféle hüvelyeseket, gabonákat, zöldségeket, gyümölcsöket és egészséges zsírokat eszel, akkor azok Jól karbantartott energiaszint ”- mondja Dr. Ngwaba.
Egészséges bélbaktériumok
A belek öntudatlanul megterhelődnek. Gyorsétterem, mikrohullámú étkezés és túl rövid rágás - a beleknek meg kell birkózniuk ezzel. A gyümölcs- és zöldségfélékből álló étrend ezért egészségesebb. A New York-i City University tanulmánya kimutatta, hogy a vegetáriánusok és vegánok sokkal nagyobb számú védő baktériumot tartalmaznak a belükben, mint a húsevők. Ez jó bélflóra létrehozását eredményezi, és a szervezet jobban meg tudja emészteni az ételeket.
Súly csökkentés
Igen, a húsevés nem vagy kisebb súlycsökkenést eredményezett! Átlagosan ez 4,5 kilogramm fejenként. A washingtoni George Washington Egyetem Orvostudományi Karának kutatói 15 különböző tanulmányt vizsgáltak meg Európában és Amerikában a témában, és arra a következtetésre jutottak, hogy a növényi étrend fogyáshoz vezethet, anélkül, hogy számolnánk a kalóriákat vagy a túlzott testmozgást. ez azonban mindig a személytől és az adott környezettől függ.
Hogy jobban érezzem magam
Általánosságban elmondható, hogy sokan, akik sokáig kihagyták a húst, jobban és fittebbnek érzik magukat. Jó néhány blogger beszámol vegetáriánusként vagy vegánként szerzett tapasztalatairól, és végső soron megállapíthatják, hogy korántsem volt rossz döntés az egy ideig annyira szeretett hús nélkül elmenni. Ha jobban a vegetáriánus étrendre koncentrál, akkor csak a hús nélküli boldogok világának minden finom és mindenekelőtt egészséges alternatíváját veszi észre. Még azoknak az állatoknak a gondolata is, akiket megkímél az étrendjük megváltoztatásával, erkölcsileg nagyon megdobogtatja a szívet, nem igaz?
Egyébként: Azok, akik rendszeresen csinálnak steaket, kolbászt és Co., szintén tesznek valami jót a környezetnek. A hústermelés világszerte több üvegházhatású gázt okoz, mint az autóvezetés, és ez nagyban hozzájárul az éghajlathoz.