Ezeket a gyümölcsöket engedhetik meg a cukorbetegségben szenvedők, az egészséges táplálkozás, a különféle szabadság
Monica Cismaru, 2018. szeptember 21., 13:20.
Cukorbetegség esetén gyümölcsök fogyaszthatók, előnyösen alacsony glikémiás indexűek és legfeljebb egy adag naponta.
A gyümölcsök az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fő összetevői, tápanyag- és antioxidáns-tartalmuk miatt. Sok gyümölcs magas rosttartalmú, elengedhetetlen a jó emésztéshez, de a stabil vércukorszint fenntartásához is, ami hosszabb ideig a jóllakottság érzetét kelti.
A cukorbetegeknek tudniuk kell vércukorszintjüket
A gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak, így tökéletes választás a fogyókúrás étrendhez. Meg kell azonban érteni, hogy a gyümölcsök különböző hatással lehetnek a vércukorszintre, és ezt a hatást a glikémiás index méri. A test által gyorsan felszívódó és gyorsan energiát felszabadító gyümölcsök a magas glikémiás indexű ételek kategóriájába tartoznak, a lassabban emészthető és az energiát fokozatosan felszabadító gyümölcsök pedig az alacsony glikémiás indexű ételek kategóriájába kerülnek. És mivel a cukorbetegeknek állandóan szabályozniuk kell a vércukorszintet, fontos számukra tudni, hogy mi a glikémiás index minden gyümölcsfajta esetében.
A cukorbetegségben szenvedőknek ajánlott gyümölcsök
A legbiztonságosabb választás nyilvánvalóan az alacsony glikémiás indexű gyümölcsök, mint az alma, a narancs, az eper, a bogyós gyümölcs - és a kerülendőek a banán, ananász, dinnye, papaya stb. Ez utóbbit azonban cukorbetegek fogyaszthatják, feltéve, hogy a gyümölcs snacket legalább egy órás edzés után (séta, kerékpározás, jóga, nyújtás, úszás, a szakemberek ajánlása alapján) készítik., a vércukorszint hirtelen emelkedésének elkerülése érdekében.