Ezeknek a gyümölcsöknek minden megvan! Finom, de veszélyes miért
HÍREK: Sascha Walleczek okos táplálkozási tippjei PLUSZ: Hmmm! Cékla, káposzta és burgonya receptje
Helló Sasha, az év ezen időszakában különösen szeretek gesztenyét és datolyát enni. Kaphatom ezt uzsonnának vagy mennyit, mivel a datolya nagyon édes? Ezt is fehérjével kell bevennem? Köszönöm, LG Sonja
Kedves Sonja! Sajnos rossz hírem van az Ön számára: Aligha megy valami olyan gyorsan a vérbe, mint egy randevú? gyorsabb, mint a fehér cukor! A dátumok glikémiás terhelése (az a tényező, amely kifejezi, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan és erősen emelheti a vércukorszintet) 39–100 gramm. Összehasonlításképpen: a szárított datolya nagyobb hatással van a vércukorszintre, mint két egész alma vagy több mint két teáskanál. cukor.
Dátumok cukorkaként
Természetesen a datolyák sokkal több tápanyagot tartalmaznak, mint a fehér cukor. Szóval én inkább gyerekeknek szeretném őket cukorkaként ? de egyértelműen édességek közé sorolják őket. Ha fogyni akar, a datolya nem alkalmas uzsonnára, mert csak fél étkezés megengedett, és egy maroknyi diót kellene rágcsálnia.
Gesztenye nem fogyáshoz
Ami a gesztenyéhez vezet: Sajnos tartalmaznak ? egy dióért ? nagyon kevés fehérje és sok keményítő, amely a szervezetben gyorsan cukorrá alakul. Összehasonlíthatja őket inkább a burgonyával, mint a dióval, de a gesztenye háromszorosabban befolyásolja a vércukorszintet, mint a burgonya. Tehát feltétlenül erős ökölként és nem fehérjeként kell számba venni őket.
Kényeztesse magát!
Tehát sajnos a gesztenye is nagyon rossz snack az étkezések között. De ne felejtsd el: Karácsony van, amikor Önnek is élveznie és ünnepelnie kell. Élvezze tehát a dátumokat és a gesztenyét ebben a gyönyörű időben ? hébe-hóba a kivételek csak egy része. És ha nem karácsonyra, akkor mikor? Sasha Walleczek
Itt közvetlenül az élvezeti közösséghez fordulhat: www.foodguru.net
A hét receptje - cékla, káposzta és burgonya gröstl
Hozzávalók 2 adaghoz
2 közepes méretű cékla
1 hagyma
2 ökölnyi burgonya
2 tenyérlemez (egyenként kb. 110 g)
Pulyka szelet
1/2 kis fej fehér káposzta, apró négyzetekre vagy csíkokra vágva
egy kis reszelt torma
őrölt köménymag
készítmény
1. Vágja szeletekre a meghámozott burgonyát, és sós vízben főzze
2. Sózzuk, borsozzuk a csirkemellet, és mérsékelt tűzön sütjük; vegye ki és tegye a meleg sütőbe.
3. Ugyanebben a serpenyőben enyhén pirítsa meg a durván apróra vágott hagymát.
4. Hozzáadjuk a káposztát, és világos barnáig pirítjuk.
5. Adja hozzá a burgonyát és a felszeletelt céklát.
6. Fűszerezzük tormával, köménymaggal, sóval és borssal.
Még hasznosabb táplálkozási tippek a NEWS 49/09-ben!