Ezért az epigenetikus táplálkozás mindenkinek jó
Epigenetikus táplálkozás: testéhez egyedileg igazítva
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Az epigenetikus táplálkozás rögzített szabályok szerint működik, de meglepően könnyen beilleszthető a mindennapi életbe, és mindenkinek jó. Mert ami eleinte nagyon tudományosnak tűnik, nagyon praktikus koncepció az egészségesebb, betegségcsökkentő és alaktudatos étrendre. Ebben meg vannak győződve Felicitas Riederle és Alexandra Stech is, akik az ideális táplálkozási koncepció keresésére feltalálták az úgynevezett Epi-Food-ot, megalapították egy azonos nevű élelmiszer-márkát, és számos receptblogot és szakácskönyvet jelentettek meg.
A következőkben megtudhatja, melyek ezek az epi-ételek, mely három élelmiszercsoportot kerülik következetesen az epigenetikus táplálkozás során, és mit kell még figyelembe venni.
Mi az epigenetika?
Az epigenetika egy olyan tudomány, amely a gének szabályozásával foglalkozik. Például, hogy az életmód és az étrend mennyiben befolyásolja a genetikai kódot, vagyis mely betegségeket lehet olvashatóvá vagy olvashatatlanná tenni, és melyek a központi tényezők. Ez jó és rossz ételeket eredményez. Az úgynevezett epi-ételek ennek megfelelően mindazok az ételek és receptek, amelyek pozitív hatással vannak az egyes génkészletekre, és minimalizálják az egészségügyi kockázatokat. Az epigenetikus étrendnek képesnek kell lennie arra is, hogy befolyásolja azt a tényt, hogy túlsúlyos-e, jó edzettséggel rendelkezik-e, és hogyan alakul az arcszín.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ezt a 3 ételt következetesen tiltják a tányérról
Az epigenetikus táplálkozás alapja három élelmiszercsoport következetes kerülése: búzaliszt, cukor és tehéntej, valamint az azokból előállított összes élelmiszer. Tehát pékáruk és tésztafélék, édességek, tejszínes szószok, kvark, joghurt és tehéntej. Amellett, hogy következetesen nélkülözik az embert, az alapszabály az, hogy ne egyél többet, mint amennyire éhes vagy, és figyelj a test egyéni igényeire és reakcióira.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Fontos epi-ételek
Az Epi-Food koncepció számos alternatívát és receptváltozatot kínál, így nem kell édes vagy krémes íz nélkül megtenni. Búzaliszt helyett tönkölyliszt, hajdina vagy quinoa ajánlott; A cukrot egészséges édesítő alternatívák váltják fel, például xilitol vagy kókuszvirág cukor; a vastag változatokat, például juharszirupot vagy mézet használják sütéshez. A szója, mogyoró, rizs vagy mandula tej helyettesíti a tehéntejet (igen, a kávéban is!), Sokkal egészségesebbek és jobban tolerálhatók (kulcsszó laktóz intolerancia).
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Az epigenetikus táplálkozás szépségének előnyei
Számos tápanyag bizonyítottan pozitívan befolyásolja a sejtek öregedését, valamint az úgynevezett telomereket, a DNS végdarabjait, amelyek a sikeres öregedésgátlás kulcsa. A legfontosabbak az omega-3 zsírsavak, a B, C, E, D és K vitaminok, valamint az antioxidánsok, például a szelén és a flavinoidok. Mivel a búzaliszt, a fehércukor és a tehéntejtermékek ismerten intoleranciát okoznak, például anyagcserezavarokat és bőrirritációkat, valamint pattanásokat, mitesszereket és sápadt bőrt, az epigenetikai koncepción alapuló étrend sokféleképpen hasznos a szervezet számára.
BAZAAR tipp: További epigenetikus receptek és tippek az étrend sikeres megváltoztatásához megtalálhatók az azonos nevű szakácskönyvben.