Ezért egészséges a szilva

Ezért olyan egészségesek

Tartalomjegyzék

1. Érdekes tények a szilváról
   1. Szilvafajták
   2. A szilva és a szilva közötti különbség
   3. Szilvaszezon
2. Mennyire egészséges a szilva?
   1. A szilva tápértéke
   2. A szilva hány kalóriát tartalmaz?
   3. Ezek az összetevők szilvafélékben találhatók
3. Fogyhatok szilval?
4. A szilva jó az emésztéshez
   1. Hány aszalt szilva székrekedés esetén?
5. Tippek: Szilva megfelelő megvásárlása és tárolása
6. Gyakran feltett kérdések a szilval kapcsolatban

Érdekes tények a szilváról

Nem minden szilva jön létre egyenlően - még akkor is, ha sok csonthéjas fajta hasonlónak tűnik és ízű. A világon legfeljebb 2000 fajta létezik. Magától értetődik, hogy gyorsan elveszítheti a dolgok nyomát. Itt mindent megtudhat, amit tudnia kell a szilváról.

Szilvafajták

A szilva gyűjtőfogalom a különféle csonthéjas gyümölcsökre. A jól ismert szilva csak a szilva egyik alfaja. A Prunus Domestica alfajaként a szilva, a japán szilva, a cseresznye szilva, valamint a mirabelle szilva és a reneclod botanikai kifejezése, valamint a szilva.

A szilva és a szilva közötti különbség

Bár a szilva és a szilva rokonságban vannak, nem azonosak. A fő különbség abban rejlik, hogy milyen formában, színben és milyen könnyen távolítható el a pép a kőről. A szilva oválisabb, bíbor-kékes héjú, az érett gyümölcs húsa jól leválik a kőről. A szilva íze édes, a hús lédús.

A szilva viszont lekerekítettebb formájú, bíborvöröses héjú, húsát még érett gyümölcsöknél sem mindig könnyű eltávolítani a kőből. Ennek ellenére a sárga hús íze finom édes és aromás.

Szilvaszezon

Németországban a szilvaszezon júliustól októberig tart. De ez a fajtától függően változhat. A rénszarvas vagy a mirabelle szilva szezonja valamivel rövidebb, és általában csak júliustól szeptemberig tart.

Mennyire egészséges a szilva?

A szilvaidény során mindenképpen élvezni kell az édes gyümölcsöt. Mert a csonthéjas gyümölcs mindez megvan. A kérdésre válaszolhatunk: „A szilva egészséges?” Határozott igennel. Mivel a szilva sok pozitív hatással van a testre:

• Idegtáplálás:
  A benne lévő B-vitamin komplexnek köszönhetően a szilva hozzájárul az idegrendszer normális működéséhez.
• Lecsapolás:
  A szilva biztosítja, hogy a folyadék egyensúlya a testben egyensúlyban maradjon. Megtehetik ezt a magas káliumtartalmuknak köszönhetően.
• Bőrjavító:
  Az A-vitamin ragyogást és egészséges megjelenést kölcsönöz a bőrnek.
• Jó a szemnek:
  A karotinoid tartalom pozitív hatással van a látásra.
• Csökkentse a rák kockázatát:
  Az édes gyümölcsök fitokémiai anyagokat, például antocianinokat tartalmaznak. Ezek megvédik a testet a szabad gyököktől, ezért hozzájárulhatnak a rák kockázatának csökkentéséhez is.

A szilva számos pozitív tulajdonsága ellenére a fogyasztás negatív hatásokkal is járhat egyes emberek számára. Magas fruktóztartalma miatt a szilva nem tolerálja jól a fruktóz intoleranciában szenvedőket. A csonthéjas gyümölcsnek hashajtó hatása is van - bizonyos esetekben ez hasznos lehet, de általában a testet nem szabad túl nagy mennyiségű szilval terhelni.

A szilva tápértéke

Sok más gyümölcsfajtához hasonlóan a szilva is főleg vízből áll. 100 g gyümölcs tartalmaz:

• 10 g szénhidrát, ebből 8 g cukor
• 0,6 g fehérje
• 0,2 g zsír
• 1,6 g rost

A szilva hány kalóriát tartalmaz?

Ezekkel a tápértékekkel a szilva fűtőértéke 49 kilokalória/100 g.

Ezek az összetevők szilvafélékben találhatók

Kívülről meglehetősen szembetűnőek - de sok remek és egészséges összetevőt tartalmaznak. Így vannak a szilva mellett számos ásványi anyag és nyomelem, mint pl

• kálium
• Kalcium
• magnézium
• Vas
• Foszfát és
• cink-
  

szintén sok C- és E-vitamint tartalmaz. Igazi erőmű!

Fogyhatok szilval?

A szilval nem fogyhat közvetlenül, de a csonthéjasok mindenképpen jót tesznek az egészségének. Az egészséges összetevők és az emésztő hatás támogathatják a fogyás folyamatát. Mivel a szilva gyümölcsének természetesen sok a fruktóz, ezért nem szabad túlzásba vinni a bevitelükkel. Különösen a szárított szilva fruktóztartalma nagyon magas. Csak részben alkalmasak a fogyásra.

A szilva jó az emésztéshez

Nem titok, hogy az aszalt szilva segít enyhíteni a székrekedést. De miért is van ez így? A csonthéjas gyümölcsök hashajtó hatása a vízben oldódó pektin és cellulóz növényi anyagokból származik. Ezek emésztő hatást gyakorolnak a szervezetre.

Hány aszalt szilva székrekedés esetén?

Általában azt mondják, hogy körülbelül 5-10 aszalt szilva elegendő az emésztéshez. Tippünk: Használjon szárított gyümölcsöket, nem pedig frisseket. A szárított gyümölcsök emésztési hatása még nagyobb, mint a friss szilvaé.

---