Ezért működik
A BCM diéta több mint 30 éve sikeres
fogyáshoz használják.
Az étrenden belül kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyire a testének szüksége van. Ez negatív energiamérleghez vezet.
Főként a zsír lebontása és az izomtömeg megtartása.
Az inzulinszint az étkezések között a zsírégetés fázisában marad, így a test optimálisan képes lebontani a zsírt.
A fogyás csak akkor működik, ha kevesebb energiát vagy kalóriát vesz fel a szükségesnél. Tehát a test felveheti a zsírtartalékait pótlásként és lebonthatja azokat.
A BCM diétában a napi három étkezésből kettőt kb. 210 kcal-os étkezés helyettesít. A harmadik étkezés tetszés szerint kerül kiválasztásra, és 400–600 kalóriát kell tartalmaznia. Ez negatív, 1000 körüli energiamérleget hoz létre
A megtakarított kalóriák mellett az ízletes ételek segítenek a szervezet optimális ellátásában minden szükséges tápanyaggal, például fehérjével, szénhidrátokkal, zsírokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ezenkívül új étkezési magatartást tanítanak a harmadik étkezés során, ami hozzájárul a hosszú távú sikerhez.
Önmagában a kalóriahiány nem elegendő a zsír lebontásához. Mivel a test képes kompenzálni egy kis kalóriahiányt. Ezért elegendő kalóriát kell spórolni.
Ezenkívül a testet optimálisan kell ellátni tápanyagokkal, még akkor is, ha a kalória mennyisége csökken. Ily módon a testzsír célzottan csökkenthető, és az izomtömeg alig csökken. Ez elengedhetetlen, mert a BCM diéta csak a zsírvesztésre irányul.
Mivel az izomtömeg nagyrészt megmarad, a zsírcsökkentés még támogatott is. Mivel minél nagyobb az izomtömeged, annál nagyobb az alapanyagcseréd
a szervezetben lévő kalóriákban. A test így nyugalmi állapotban égeti el a kalóriákat.
A zsírégetés csak akkor működhet, ha az inzulinszint elég alacsony. Ezért a BCM étrend három étkezést is tartalmaz. Között étkezési szünetek vannak, amelyek négy-hat óráig tartanak.
Ezekben az étkezési szünetekben az inzulinszint elérheti azt a tartományt, amelyben a test eléri zsírégető szakaszát. Ekkor hatékonyan fogyunk. Ha valaki étkezés között eszik, a fogyás zavart lesz, és megszűnik a zsírvesztés.