Ezért soha többé nem szabad kólát, szódát stb.
Frissítve: 18.08.14 - 12.47
A gyorsétterem hízik - különösen, ha cukros italt kombinál a hamburgerrel.
Sok gyorsétterem rajongó számára az üdítő a standard ital a hamburger menüben. De a tudósok most figyelmeztetnek az állítólag hízó kombira.
Sajnos gyakran előfordul, hogy a legjobb ízű ételek nem a legjobbak az alakodnak vagy az egészségednek. A sütemények, chips vagy kóla egyrészt gátolják a zsírégetést, másrészt túlzott fogyasztásuk esetén a magas zsír- és cukortartalom miatt masszív gyulladásos reakciókhoz vezethetnek. Ez utóbbi különösen akkor érvényes, ha a gyorsételeket és az üdítőket együtt fogyasztják.
A tanulmány azt mutatja: A gyorsétterem és a cukorital óriási mértékben gátolja a zsírégetést
Amerikai kutatók most azt akarják kideríteni. Ehhez 27 21 és 25 év közötti alanyot vizsgáltak meg, akiknek testtömeg-indexe (BMI) a normális tartományban volt. A tanulmányhoz 24 órát kellett egy zárt helyiségben töltenie, amely csak a csupasz alapvető felszerelésekkel volt felszerelve, és amelynek levegőellátását és elszívott levegőjét a tudósok irányították és mérték.
A vizsgálat résztvevői minden reggel és este étkezést kaptak, amely fehér kenyeret, vajat, sonkát, sajtot és burgonyát tartalmazott, és mindegyikük 500 kilokalóriát fogyasztott. Az egyetlen különbség: a fehérje az egyik étel kalóriájának 15 százalékát tette ki, míg a másiké óriási 30 százalékot. A kutatók szolgáltak vele egy alkalommal ital cukorral, máskor édesítőszerrel volt. A cukros üdítő további 120 kilokalóriát tartalmazott, az édesítőszeres változat szinte egyáltalán nem volt. A tesztalanyok azonban nem tapasztaltak különbséget.
Szeretne hamburgert? Ezután igyon egy kis vizet vele
Végül a tudósok elemezték a vizsgálatban résztvevők anyagcseréjét, és megállapították: A tesztelők nemcsak több kalóriát fogyasztottak az italból cukorral, hanem evés után is sokkal kevesebb zsírt égetett el, mintha édesítőszerrel fogyasztották volna az italt. Így állítólag a zsírégetés is akár nyolc százalék az amerikai kutatók elképesztő eredménye szerint. És még rosszabbá válik: Ha a tesztalanyok korábban megették a fehérjetartalmú ételt, akkor még kevesebb zsírt égettek el.
A tudósok azt gyanítják, hogy a A máj valószínűleg elárasztja a fehérjék és a cukoritalban lévő további szénhidrátok metabolizálását lehetne. Ezért arra a következtetésre jutottak, hogy nemcsak a kalóriák mennyisége, hanem az étkezés összetétele is meghatározó annak szempontjából, hogy miért tekinthető hizlalónak a gyorsétterem, a szódabikarbóna és a Co. Végül az üdítőitalok helyett tanácsos egy zsíros hamburgerével megragadni egy pohár vizet.
A tanulmány eredményeit a BMC Nutrition folyóiratban tették közzé.
Érdekes is
Videó: Ez megkönnyíti, hogy gyorsétterem nélkül menjen
Ezért néha kínai ételekre vágyik
Burger: A lédús vörös hús tele van vasal, fehérjével és cinkkel. Különösen a nők szenvednek gyakrabban vashiánytól, ami aztán felkelti a vörös hús iránti vágyat. Vagy talán csak sok fehérjére van szüksége, mivel az utóbbi időben rengeteg energiát használ fel.
Édességek: Ha fáradtnak, kimerültnek és gyengének érzi magát, és ugyanakkor nagyon vágyik az édességre, ellenőrizze a vércukorszintjét. Ha túl alacsony, a tested megpróbál gyors energiát szerezni cukor formájában.
Sajt: A zsíros sajt a tejszínes finomság legkevésbé feldolgozott formája. Ha sajtra vágyik, akkor hiányoznak a zsírok vagy a D-vitamin. Ezért lehet, hogy annyira vágyunk a sajtfondüre, különösen sötét és hideg télen.
Kínai ételek: Kényezteti magát, miután elfogyasztotta kedvenc kínai éttermét? Ezek a vágyakozás nem oldódott meg teljesen, de lehet, hogy kiszáradt, és elektrolitokra van szüksége. A kínai ételek magas nátriumtartalmúak és nagyon ízesek.
Csokoládé: A csokoládé boldoggá tesz, ezt számos tanulmány megvizsgálta. Ezért csak logikus, hogy a sötét finomsággal szeretné enyhíteni a hangulatát. Ezenkívül a csokoládét kisebb bűnnek tekintjük, és ezzel a tiltott rúgással jutalmazzuk magunkat.
Keksz: Különösen gyermekeknél nem ritka, hogy a jó teljesítményt kekszel vagy hasonlóval díjazzák. Ezért nem meglepő, hogy felnőttként szeretjük megsimogatni vele a kulináris vállat.
Hasábburgonya: Kis, arany kincsesbányák, tele zsírokkal és szénhidrátokkal - ez hasábburgonya. Olyanok, mint a kis energiabombák, ezért testünk vágyakozik rájuk, ha túlterheltek, fáradtak vagy stresszesek vagyunk.
Jégkockák: Van egy neve a jégkockák megrághatatlan igényének: pagofágia. Ennek oka lehet mentális rendellenességek, de sokkal gyakrabban az érintettek egyszerűen nagyon stresszesek és szelepként használják a rágó jeget. A vashiány is oka lehet.
Fagylalt: A gombóc fagylalt vágya rossz gyomorra vagy emésztési problémákra utalhat. A finom desszert segít a gyomorégés és a túl savas gyomor ellen.
Tészta: Bármilyen alakú tészta a végső megnyugtató lélek sokak számára. A tészta szénhidrátbomba, és ha van kedve hozzá, akkor tápanyag- vagy kalóriahiány lehet. Különösen télen, amikor a testnek több energiára van szüksége, például a melegedéshez, nagy a vágy a tésztára.
Ecetes uborka: A gyors és fűszeres snack magas nátriumtartalmú, ízletes és probiotikumokat tartalmaz. Kiszáradhat. Ha nátriumot fogyaszt, majd vizet iszik, a szervezete jobban felszívja a folyadékot.
Fűszeres ételek: A nagyon fűszeres ételek hűsítő hatást gyakorolnak testünkre. Ha eszünk, izzadunk, és a verejték lehűti. Ezért érzik sokan a fűszeres ételeket, különösen meleg időben.
Bor: A túlzott alkoholfogyasztás természetesen függőséget okozhat, de még azok az emberek is vágyhatnak egy pohár borra, akik csak alkalmanként isznak. A benne található antioxidánsok egészségesek, és a bor pihentető hatását tanulmányok igazolták. De csak akkor, ha ragaszkodik egy pohárhoz. Csak két pohár megerőlteti a tested.