F; Öt dolog, amit tudnia kell Enzimekben gazdag ételek
A jó emésztés növeli a tápanyagok biohasznosulását, javítja az ételek toleranciáját és gátolja a méreganyagok és más káros anyagok képződését. Néha a test igénybe vehet egy kis extra segítséget. Ezzel az ötössel a helyed!
papaya
. minden bizonnyal a legismertebb jelölt. A papaya a papain enzim gazdag forrása, amely a fehérjéket aminosavakká és peptidekké bontja. Ezeket a test könnyebben felszívhatja. Ezenkívül a papain a keményítő lebontását is támogatja, ez a funkció különösen hasznos, ha az ügyfél kifejezett keményítőalapú étrendet tart. A papaya legjobban tizenöt-harminc perccel az étkezés előtt fogyasztható, hogy a lehető legtöbbet hozza ki enzimatikus hatásaiból.
ananász
Ez a trópusi gyümölcs tele van bromelinnel, emésztési enzimmel, amely lebontja az étkezési fehérjéket és támogatja a gombákban található proteolitikus enzimek működését. A bromelain emésztést is támogat, ha hiányzik a pepszin vagy a tripszin. Az ananásst is legjobb étkezés előtt tizenöt-harminc perccel enni.
avokádó
Az avokádót évszázadok óta csemegeként értékelik krémes állaga miatt, de a legszélesebbig tele van olyan értékes tápanyagokkal, mint a lutein és a glutation. Az avokádó az összes esszenciális aminosavat is tartalmazza, és kiváló növényi fehérjeforrás. Az avokádó növeli a kataláz, a szuperoxid-diszmutáz és a glutation-peroxidáz antioxidáns enzimek aktivitását. Ezek az antioxidáns enzimek katalizálják a szervezet védekező mechanizmusát a szabad gyökök ellen.
méh pollen
A méhek által gyűjtött méh pollen különféle emésztőenzimeket tartalmaz, beleértve az amilázt is, amely a komplex cukrokat (keményítőt) könnyen felszívódó monoszacharidokká bontja. Tartalmaznak továbbá pektázt, amely képes lebontani a növény sejtfalait, transzferázt, amely biztosítja a funkcionális csoportok, például metil és foszfát, és foszfatázt, amely lebontja a foszfát csoportokat. A méh pollen jól illik egy maroknyi pörkölt dióhoz vagy zöld turmix tetejéhez.
Erjesztett zöldségek
Az erjesztés kiemelt téma. Egyre többet tudunk meg az erjesztési folyamat során felszabaduló tápanyagokról és azok egészségügyi hatásairól. Az erjesztés megváltoztatja az ételt, és gyakran emészthetőbbé teszi. Az erjedési folyamat során a mikroorganizmusok enzimeket képeznek, amelyek javítják a termék savasságát, ízét, illatát, megjelenését, emészthetőségét és eltarthatóságát. Az ügyfelek belében biztosan élvezni fogják az enzimek és a probiotikumok egészséges kombinációját.
Ügyfele nem túl lelkes az erjesztett termékek iránt?
Vagy az étrend változása még gyerekcipőben jár? Ezután az enzimeket ortomolekulárisan is beadhatjuk. Győződjön meg azonban arról, hogy az enzimek pusztán növényi eredetűek-e, és hogy túlélik-e a gyomorjáratot. További információt erről a témáról honlapunkon talál az „Egészsége” részben, az „Emésztés” részben. Emellett talál egy enzimmátrixot, amelyet tudáspartnerünkkel, a Natura Alapítvánnyal közösen fejlesztettünk ki.
irodalom
1. Honor J, M. B. (2009). Élelmiszeripari enzimkészítmény, szerény glutén-méregtelenítő tulajdonságokkal. Amerikai Országos Orvostudományi Könyvtár Országos Egészségügyi Intézetek, 4-7.
2. Henry, D. (2014, Decembe 16). 4 enzimekben gazdag étel, amely drámai módon javíthatja az emésztést. Letöltve a Natural News-ból: https://www.naturalnews.com/048004_enzymes_digestion_food_sources.html
3. Katarzyna Komosinska-Vassev, P. O. (2015). Méhpollen: kémiai összetétel és terápiás alkalmazás. USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár .