Fagylalt receptek szakács
Tökmagolaj - parfé
Szokatlan, meglepően finom desszertvariáció
Citromos fagyasztott joghurtfagylalt
Keverje össze az összes hozzávalót és tegye egy fagylaltkészítőbe. Ezután fogyasztás előtt legalább 10 órán át hagyja lefagyni egy műanyag edényben. Ha nincs jéggépe, 3 órán át lefagyaszthatja a jeget a műanyag edényben. D.
vanília jégkrém
tejszínes vanília fagylalt mascarponével
Vanillekipferl - Parfait
Szétmorzsolja a vanília félholdakat, nem túl kicsi. Forraljuk a cukrot a vízzel szirupvá körülbelül 3 percig. A tojások sárgáját habosra verjük. Lassan, vékony folyamban szívja be a forró cukorszirupot. Az elegyet 8 percig verjük sűrűvé. D.
fagyasztott joghurtot
Fagylalt a jéggépből
Fahéjas fagylalt körtével és mézeskalács mártással
Finom desszert a karácsonyi szezonban - és előtte is
Diós fagylalt juharsziruppal
A tojások sárgáját és a cukrot krémesre keverjük. Melegítse fel a tejet, adja hozzá a tojás-cukor keverékhez és alaposan keverje össze. Az elegyet addig melegítsük, amíg a sárgája meg nem kötődik, ne hagyjuk forrni. Hűtsük le jól, lehetőleg egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Daraboljuk fel a diót, i
Mc Bolyhos fagylalt
A jéggépben készült
Fahéjas parfé gyümölcsökkel, karamellás karácsonyi mártásban
remek desszert karácsonykor
Toblerone - Parfait
Mandulás törékeny parfé
A cukor felét egy serpenyőben megolvasztjuk aranybarnára. Hozzáadjuk a mandulát és összekeverjük. Olajos tányérra (vagy olajozott tepsire) tesszük, és hagyjuk kihűlni. Tegye a tojásokat és a többi cukrot egy fémtálba, és főzze a forró wa-ban
Grillezett kalács
Csokoládé szirup
Egyszerű csokoládészósz, például fagylalt vagy puding fölött
Áfonyamártás
Áfonyából készült finom szósz, amely jól passzol palacsintához, palacsintához, fagylalthoz és még sok minden máshoz
borsmenta fagylalt
Nyolc darab után finomítva
Félig fagyasztott kávés szuflé
nagyon nemes desszert a vendégeknek, jól elkészíthető
kuechlis epres fagylalt a fagylaltgéphez
Krémes csokoládé fagylalt
fagylaltgép nélkül is tökéletesen működik
Tejszínes fagyasztott joghurt
Melegítsük a tejszínt és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik. Azonnal vegye le a tűzről, és keverés közben hagyja kihűlni. Ezután keverj hozzá joghurtot és konyakot vagy likőrt. Vagy a fagylaltgépben, vagy a zárt tálban
Szuper finom mogyoró fagylalt
a fagylaltkészítő számára mogyoróvajjal, 10 perc alatt elkészítve
Fior di Latte fagylalt
Olasz fagylalt mascarponével
Bailey - csokoládé - krém - fagylalt
Tegye a tojássárgáját és a cukrot (1 teáskanál cukrot későbbre) egy tálba, és a kézi keverővel a legmagasabb fokozaton verje addig, amíg a színe halványsárga lesz. Mérjük meg a Nutellát egy második tálban, és adjunk hozzá egy kis krémet
Vanília parfé
A tojások sárgáját és a cukrot vízfürdőn sűrűvé és krémesre verjük (vigyázzunk, hogy a keverék ne gördüljön össze a túlzott hő miatt), vegyük ki a vízfürdőből, és hidegen keverjük jégen. Keverje hozzá a vaníliás pépet és a Cointreau-t, majd hajtsa bele a tejszínt
málna fagylalt
jéggép nélkül és nagyon egyszerű
Cappuccino parfé
Vizuálisan nagyon vonzó, igazi cappuccinónak tűnik, íze szempontjából nagyon ajánlott
"Snickers" fagylalt
mindenki elolvad
Speculoos parfait
egyszerű, de lenyűgöző karácsonyi desszert
Tejszínes kávé - fagylalt
Forraljunk egy világosbarna karamellát a cukorból, és degesztáljuk a kávéval. Csökkentse kb. 125 ml-re, töltse fel a tejszínnel, és hagyja jól lehűlni a hűtőszekrényben. A két tojássárgáját a vaníliás cukorral krémesre verjük, és hozzáadjuk a kávé tejszínéhez
Krémes szeder és málna fagylalt
Egy magas keverőtálban botmixerrel finomra pürésítse a szedret és a málnát. Tegyen egy hajszűrőt egy tál fölé, dörzsölje át ott a pürét, és tegye félre. A tojásokat a cukorral krémesre verjük. A tej és a tejszín
Fekete-erdő parféja
Hagyja, hogy a csokoládé lassan megolvadjon a forró vízfürdőn. Közben addig verjük a tojások sárgáját a cukorral, amíg fehérek és krémesek nem lesznek. A tejszínt felverjük (a legjobb, ha jó bio krémet használunk, ez megmerevedik). A folyékony csokoládé