Fajitas teljes kiőrlésű pálcával és garnélával; Táplálkozási oldala

Élj szépen, egyél egészségesen! Neked is segítek!

Ma egy teljesen finom ebédet javasolok, és könnyen elkészíthető: fajitas tejszínhabbal és garnélával.

A teljes kiőrlésű liszt előnyeiről ITT olvashat.

A garnélarák amellett, hogy kevés kalóriát tartalmaz, fehérjében gazdag és nem tartalmaz sok telített zsírt. Vasat, szelént tartalmaznak és alacsony a koleszterinszintjük, ami csak a szív- és érrendszer számára hasznos. Az omega-3 savak, amelyeket garnélában és más tengeri ételekben találunk, szintén segítik a szív- és érrendszert.

A spárga gazdag K-vitaminban, segít eltávolítani a méreganyagokat (az aszparagin miatt), kevés kalóriát és sok rostot tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést. Sok káliumot is tartalmaz, amely segít csökkenteni a hasi zsírt.

Garnéla hozzávalók (4 adag):

• 500g hámozott garnélarák
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 teáskanál oregánó
• 1 teáskanál paradicsomszósz
• 1 pepperoncino, ha kicsit pikánsan szereted
• 1/4 teáskanál fokhagyma por
• 1/4 teáskanál kömény
• lé 1/2 citrom
• só
• bors

Növényi alapanyag (4 adag):

• 1 teáskanál olívaolaj
• 2 pirospaprika
• 1 spárga nyakkendő
• 1 hagyma
• 3 fokhagymagerezd
• só
• bors

Keverje össze a garnélarák összes hozzávalóját, és hagyja 10-20 percig áztatni a hűtőben.

Közben elkészíthetjük a zöldségeket. Tegye az olajat a tűzre, és pirítsa meg a fokhagymagerezdeket, amíg rézzé nem válnak. Vágja a fokhagymát nagy darabokra, mert keményedés után eltávolítjuk. Csak az olaj megkóstolására használjuk.

Hozzáadjuk a hagymát, és főzzük áttetszővé. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt paprikát és a nagy darabokra vágott spárgát. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A zöldségeket puhára sütjük. Vegye ki a serpenyőből, és tányéron tartsa, amíg elkészítjük a garnélarákot.

Vegye ki a garnélarák keveréket a hűtőszekrényből, és 5-10 percig sütje a serpenyőben. A garnélarák elkészülte után adjuk hozzá a zöldségeket. Körülbelül 1 percig főzzük őket.

Nagyjából ennyi: Forrón tálaljuk.

Mert integrál ragasztók Használtam:

• 350g teljes kiőrlésű liszt
• 170g joghurt
• 130 ml tejet
• egy csipet só

Keverje össze az összetevőket, amíg nem nagyon ragacsos tésztát kap. Hagyja körülbelül 15 percig, majd gyúrja még 2-3 percig. A kapott tésztát 10-re osztjuk. A 10 rész mindegyike egy-egy botot képvisel. Kiterítjük és közvetlenül a serpenyőben megsütjük. Amilyen egyszerűek, olyan finomak és egészségesek! A teljes kiőrlésű liszt elősegíti az emésztésünket, és táplálkozással kiegészíti a ma javasolt készítményt.

Az így kapott ragasztók ragyogóak, és kenyér helyett sok fogással együtt használhatók.

Botja lesz 135 kalória, 6 g fehérje, 1,2 g zsír és 26 g szénhidrát.

Javaslat tálalásra:

Veszünk egy botot, megkenünk egy kevés sovány joghurttal (főleg, ha a fűszeres változatot választottuk), rengeteg salátát, majd a készítmény 1/4-ét teszünk bele.

Tápanyag-információ (adagonként - 1 ragasztó a készítmény 1/4 részével):

Kalóriák	338
fehérje	31
zsírok	9.
szénhidrátok	33
rost	4

Élj szépen, egyél egészségesen! Neked is segítek!

---