Fáradtság, fejfájás, émelygés - keto influenza a keto naplóm második hetében - ketózis portál
Ez a ketogén étrendem második hete. Ha el akarja olvasni az első hetet vagy a naplóm többi részét - kattintson ide!
Alacsony szénhidráttartalmú zsemle
Új hét, új tapasztalatok ... Legalábbis ez volt a hozzáállásom a következő hétre. Tehát ezúttal egy alacsony szénhidráttartalmú zsemlét (lenmaggal) készítettem reggelire (recept). Őszintén szólva kezdetben kételyeim voltak, amikor megláttam az összetevőket. De a tekercsek nagyon jó ízűek voltak. Igazán ajánlott recept minden ketáriánusnak! A tészta receptje hat tekercs volt. De mivel csak a recept alapján eszem, a tartalomnak csak a felét használtam fel. Ezután a tekercseket vajjal és nagyon egyszerűen felvágottal (szalámi, sajt vagy sonka) tettem fel. Plusz két főtt tojás és természetesen a BP kávé.
Ebédre megint klasszikus rántotta került szalonnával. Köretként paradicsomba és mozzarellába vágtam. A fitnesz edzés helyett hétfőn futottam. Végül is a kardiót nem szabad elhanyagolni;). A vacsora egy csirkecombból, avokádóból, tojásból és paradicsomos salátából állt.
Keto orrfolyás
Még mindig keto fejfájás
Ebédre néhány perc steaket sütöttem a serpenyőbe, akárcsak az előző este. Pár cheddar sajtkockával és egy gyógynövényes krémsajtos mártással. Észrevettem, hogy az utóbbi időben elég sok húst ettem. Legalább több hús, mint amennyit a kísérlet előtt ettem. Főleg a hús révén tudom fenntartani a napi magas zsírbevitelemet. A hús azonban már nem igazán különleges. Ez szinte a mindennapi élet része. Sok ketariánus alternatívaként a halakat ajánlja. A halakat azonban egyáltalán nem szeretem - mindegy melyiket. Ezért szeretnék megpróbálni más alternatívákat találni az elkövetkező hetekben.
Este készítettem magamnak egy húsos és zöldséges rakottat. A marhahúst, a brokkolit, a paradicsomot és a karfiolt csak egy tepsibe tettem, reszelt cheddar sajttal letakartam és mindent a sütőbe tettem. Aztán kész volt a rakott. Egyszerű, de finom.
Nincs fejfájás, de sport sem
De ahhoz, hogy valóban felépüljek, csütörtökön kihagytam a fitnesz edzést. Az ebéd és a vacsora a maradék rakottból állt, mivel annyi maradt. A rakott is nagyon ízlett, amikor a mikrohullámú sütőben felmelegedett.
Elegendő kalóriát kapok az izomépítéshez?
Az ebéd lenmagolajból, dióból és néhány málnából készült görög joghurtból állt. Ismét elég egyszerű, de annál teltebb.
Majdnem két egész hét után észrevettem, hogy régóta nem ettem pizzát. A legnagyobb pizzarajongóként három hónapig pizza nélkül megyek? - Semmiképpen! Így vacsorára kipróbáltam egy alacsony szénhidráttartalmú pizzát. Egy pizzatészta, amely csak kvarkból és tojásból áll? Mint sok alacsony szénhidráttartalmú recept, ez is furcsán hangzott. De amúgy is csak ki akartam próbálni.
A kvarkból és a tojásból készített pizzatésztát baromi egyszerűen elkészítheti saját maga. Sokkal gyorsabb és könnyebb, mint a magas szénhidráttartalmú pizzatészta. 15 perc sem kellett ahhoz, hogy elkészítsem az egész pizzát (tészta és öntet). Feltétként paradicsompürét kevertem különféle gyógynövényekkel. A paradicsompüré tetejére tettem néhány szelet szalámit, reszelt Gouda sajtot és mozzarellát. Most az íze: Véleményem szerint az alacsony szénhidráttartalmú pizza íze más, mint a "normális" pizzaé. Be kell vallanom, hogy a liszt és az élesztő pizza íze kicsit jobb. De ez nem jelenti azt, hogy az alacsony szénhidráttartalmú pizza rossz íze lenne. Valójában nagyon jó íze van, és mindenképpen nagyon alkalmas ketogén étrendre.
Egy kicsit kevesebb állóképesség a keto-ból a második héten
Szombat este elmentem egy hamburger étterembe néhány barátommal. Szerencsémre az étteremben alacsony szénhidráttartalmú hamburgerek is voltak. A klasszikus krumpli alternatívájaként még tök krumpli is volt. Soha nem hallottam még tök krumpliról. Hogy őszinte legyek, nem teljesen illettek az ízlésemhez. De a hamburger annál finomabb volt. Ez arra ösztönzött, hogy otthon készítsem el a hamburgert.
Kevésbé uzsonnázom keto - hurrá!
A második hét következtetéseként a következő pontokat mondhatom:
- Három-négy napig a keto-influenza áldozata voltam.
- A ketoinfluenza fáradtságon, émelygésen és mindenekelőtt fejfájáson keresztül hat rám .
- Még mindig tele vagyok szinte minden étkezéssel .
- A harapnivalókat egyre kevésbé használom .
- A súlyom még mindig nagyjából változatlan (-0,2kg) .
- Az erőnlétem a hét végén csökkent az edzőteremben, különben a sportteljesítményem ugyanaz maradt .
- A vásárlás és a főzés nagyon időigényes.
- A szalonna, a tojás, a sajt, az avokádó, az olívaolaj és a golyóálló kávé eddig a kedvenc ételeim voltak a ketogén diétán.
- Az alacsony szénhidráttartalmú pizza és az alacsony szénhidráttartalmú hamburger nagyon jó alternatíva .
Ha még nem olvasta el az egyik naplóm tapasztalatát, és szeretné ezt megtenni, könnyen eljuthat ide.