Farmvaj, Táplálkozási értékek
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 1,18 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g
A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g
- 100 g-onként
- Fehérje 0,85 g
- Triptofán 0,012 g
- Treonin 0,038 g
- 0,051 g izoleucin
- 0,083 g leucin
- Lizin 0,067 g
- 0,021 g metionin
- Cisztin 0,008 g
- 0,041 g fenilalanin
- Tirozin 0,041 g
- Valin 0,057 g
- Arginin 0,031 g
- 0,023 g hisztidin
- 0,029 g alanin
- Aszparaginsav 0,064 g
- Glutaminsav 0,178 g
- Wisteria 0,018 g
- Prolin 0,082 g
- Szerin 0,046 g
- 100 g-onként
- Zsír 81,11 g
- Koleszterin 219 mg
- Telített zsírsavak 50,489 g
- Vajsav (4: 0) 2,63 g
- Kapronsav (6: 0) 1,557 g
- Kaprilsav (8: 0) 0,906 g
- Kaprinsav (10: 0) 2,034 g
- Laurinsav (12: 0) 2,277 g
- Mirisztinsav (14: 0) 8,157 g
- Palmitinsav (16: 0) 21,334 g
- Sztearinsav (18: 0) 9,829 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 23,426 g
- Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0 g
- Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 20,405 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 1,816 g
- Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 3,012 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) (cisz és/vagy transz) 1,453 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) 1,832 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Eicosatriénsav (20: 3ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 1,18 g
- 100 g-onként
- 0,06 g szénhidrát
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0,06 g
- 100 g-onként