Fashion Diets Detox, Paleo, 5–2

DETOX diéta

Szinte minden női magazinban megtalálhatók a méregtelenítő diétákra vonatkozó utasítások (angolul: "Detoxication"), amelyek a test tavaszi tisztítását szolgálják. Ezek 5-21 napos böjtök, testmozgás és relaxációs egységekkel kombinálva. A koncepció mögött meghúzódó ötlet: A mai gyakran egészségtelen és egyoldalú életmód és étkezési szokások miatt állítólag testünk túlsavasodik és felhalmozódik a méreganyagok vagy anyagcsere-termékek. A célzott éhgyomri kúra révén ezeket a szennyező anyagokat meg kell szüntetni (tisztítás), az anyagcserét újra elindítani és csökkenteni kell a súlyt. A diéta általában több napos lével és levessel kezdődik, hogy megszokja; A következő napokban kerülik a savképző (például kolbásztermékek, erősen cukros) és a feldolgozott ételeket.

Értékelésünk

Ennek az étrendnek az egyes elemei mindenképpen ajánlottak. A kevés húsú, de zöldségekben és gyümölcsökben gazdag, a lehető legfrissebb összetevőket tartalmazó étrendet a német táplálkozási társaság is hasznosnak tartja az egészségre. A különféle relaxációs és testmozgási elemekkel való kombináció szintén az egészséges fogyás része.

Nincs azonban tudományos bizonyíték arra, hogy ez a fajta étrend elősegítené a toxinok eltávolítását. Még a "terhes böjt" idejéből újra és újra idézett "salak" sem mutatható ki a testben. A máj és a vesék a fő méregtelenítő szervek a szervezetben, és olyan megbízhatóan működnek egészséges embereknél, hogy alig maradnak toxinok.

Azokat a diétákat, amelyekben csak néhány száz kalóriát fogyasztanak naponta, csak rövid ideig szabad végrehajtani, különben fennáll a tápanyaghiány veszélye. A nagyböjt idején gyakran csökken a teljesítmény; Fáradtság és koncentrációs nehézség jelentkezhet.

A "méregtelenítő" kifejezés sok teán, növényi poron, turmixon vagy étrend-kiegészítőn nincs meghatározva, és tudományosan sem bizonyított, és a gyártók tiszta marketingstratégiája.

PALEO diéta, kőkori diéta

A paleo- vagy kőkorszaki étrend a paleolit vagy kőkor feltételezett étrendjén alapul, még a mezőgazdaság és a szarvasmarha-tenyésztés fokozása előtt. Feltételezzük, hogy az emberi genom azóta sem változott, és hogy az akkori étrendet kell az egyetlen "egészségesnek" tekinteni.

A civilizációs betegségeknek, például az asztmának, a cukorbetegségnek és az elhízásnak tehát a rossznak tartott étkezési szokásaink következményének kell lennie.

A gyakorlatban, a kőkorszaki étrendre való tekintettel, számos, ma már elterjedt terméket el kell kerülni:

a gabonákon, a gabonaféléken és az azokból készült összes terméken - mert feltételezett "antitápanyagokat" tartalmaznak, például glutént, lektint és fitint, amelyek autoimmun betegségeket okozhatnak,
hüvelyesek - mert állítólag károsítják a beleket
a tejtermékeken - mert a bennük található állati hormonok elősegítenék a testzsír felhalmozódását és
általában iparilag feldolgozott finomított, finomított és mesterséges termékek, például cukor és gyorséttermek.

Értékelésünk

Mindenesetre a szezonális és feldolgozatlan élelmiszerekre, a zöldségekben és gyümölcsökben nagyon gazdag étrendre, valamint az étrendi változások, a testmozgás, a relaxáció és a megfelelő alvás mint étrend (élet) kombinációjára vonatkozó ajánlás pozitív.

A gabonatermékek és a növényi zsírok széleskörű elkerülése alacsony szénhidráttartalmú étrendhez vezet, sok Atkolán étrendhez hasonlóan sok állati zsírral. Ez azonban egyáltalán nem felel meg étkezési szokásainknak, és természetesen nem könnyű betartani. Ezért nem meglepő, hogy az interneten számos recept található a "helyettesítő termékekről" - például kókuszlisztes kenyérre, juharsziruppal és mézes süteményekre és édességekre.

Az a kijelentés, miszerint az emberi genom a mai napig nem változott, egyszerűen téves. A civilizáció étrenddel összefüggő sok betegsége azért merül fel, mert túl sokat és egyoldalúan eszünk, és nem azért, mert már nem úgy étkezünk, mint a vadászok és a gyűjtögetők.

Részmunkaidős étrend: 5–2 diéta

Ez a diéta azon a feltételezésen alapul, hogy a szervezet gyorsabban támadja meg a zsírlerakódásokat, ha hosszú ideig étkezés nélkül kell maradnia. Az ember a hét öt napján szokott enni. Két másik napon, amelyeknek biztosan nem szabad követniük egymást, csak 500 kcal megengedett (férfiak: 600 kcal). Ezeken a "böjt" napokon általában kerülik az étkezéseket, és az elegendő italozás mellett csak zöldségeket, halakat és sovány húst ajánlanak.

Az étrendről azt is mondják, hogy csökkenti a cukorbetegség, egyes rákos megbetegedések és a demencia kockázatát.

Értékelésünk

Egyelőre hiányoznak az hosszú távú, az egészségügyi előnyökről szóló tanulmányok, amelyek a "megszakítással történő böjtöt" jelentenék. A glikémiás indexen alapuló étrendekhez hasonlóan az alapötlet az, hogy a szénhidrát-bevitelre adott válaszként a vércukorszint növekedése és az ezzel járó inzulinnövekedés hosszabb ideig alacsony szinten maradjon, így több tárolt energia (zsírlerakódás) kerül felhasználásra.

Az időszakos böjt csak akkor ajánlott, ha egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt "normális" táplálkozási napokon, különben túl nagy a tápanyaghiány kockázata. A zabolátlan lakoma minden bizonnyal nem vezet a kívánt sikerhez.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az éhomi napokon olyan mellékhatások jelentkezhetnek, mint fejfájás, koncentrációs rendellenességek és fáradtság. Az erős éhségérzet a mindennapi életben is zavaró lehet. A cukorbetegeknek és más krónikus betegeknek feltétlenül konzultálniuk kell orvosukkal az 5: 2 diéta megkezdése előtt.