Faunus növényblog - cikória

A "Cichorium intybus" tudományos nevén a cikória nem hiányzik gyógyhatású tulajdonságoktól. Az évszázadok során az emberek fenntartás nélkül használták, pontosan azért, mert úgy gondolták, hogy hatalmában áll a máj méregtelenítésére és a vér tisztítására.

Tekintettel a hatóanyagok gazdagságára (polifenolok, keserű anyagok, szerves savak, rostok), a cikória egyedülálló növénynek számít kategóriájában. A fitoterápiában elsősorban a gyökereket és leveleket használják, pontosan azért, mert:

• Serkenti a koncentráció képességét;
• Szabályozza a hasnyálmirigy és a máj aktivitását;
• Harcol az álmosság és a fizikai gyengeség ellen;
  • Tonizáló és tisztító a test számára;
  • Enyhe hashajtó hatása van;
  • Megkönnyíti az emésztési folyamatokat;
  • Kiegyensúlyozza a bélflórát;
  • Csökkenti a koleszterin és a vércukorszintet;
  • Normalizálja a szívverést;
  • Enyhíti néhány gyulladásos folyamatot;
  • Hidratáló hatású.

A. Terápiás felhasználások

a. Lassú emésztés

Lassú vagy nehéz emésztésű embereknél a cikória felgyorsítja az élettani folyamatot és csökkenti a puffadás érzését.

b) székrekedés

Serkenti az epetermelést és javítja a béltranzitust. Természetes hashajtóként székrekedésben szenvedőknek ajánlott.

c) Veseproblémák

A cikória tulajdonságai egybeesnek a természetes vízhajtókéval is. Elősegíti a húgysav eliminációját, jelezve veseproblémákat és köszvényt.

d) Légzési rendellenességek

A növény gyulladáscsökkentőként működik, és a tartós köhögés orvoslásává válik - amikor a köhögés asztmával, orrdugulással vagy hörghurutgal jár.

e. Cukorbetegség

A cikória képes csökkenteni a vércukorszintet (vércukorszintet), ezért ajánlott cukorbetegeknél alkalmazni.

f) Bőrgyógyászati ​​problémák

Természetes tonikként a szabad gyökök ellensúlyozására szolgál. Hasznos irritációk nyugtatására, pattanások elleni küzdelemre vagy száraz és érzékeny bőr hidratálására is.

B. Élelmiszer-felhasználás

A cikória a terápiás felhasználás mellett a konyhában is jelen van, és különféle módon fogyasztható:

1. Kávé formájában

Az ősszel betakarított, pörkölt és őrölt gyökérből a klasszikus kávéhoz (a híres "csokoládé kávé") hasonló energiaital készíthető.

2. Infúzióként

A gyökérből és a levelekből (szárított vagy friss) infúziót kaphat (1 liter víz, körülbelül 30 gramm cikória), étkezés előtt előételként vagy emésztőrendszerként, étkezés után fogyasztható.

3. Salátákban

A levelek, bár keserűek, kellemes ízűek. A virágzási időszak előtt betakarítva salátákban használják (serkenti az étvágyat), nyersen vagy főzve. Nagyon jól illenek citromlével, kevés fokhagymával, olívaolajjal és még pitypanglevelekkel is.

4. Mint a friss gyümölcslé

A levelekből is kapunk cikórialét, kiváló emésztési tulajdonságokkal, étkezés előtt ajánljuk.

Ajánlások a Faunus Plant boltból

Rövid keresés után a boltban megtalálható a cikória, különösen a májban és az epehólyagban fellépő problémák esetén.

Hepatobiliarus teák és tinktúrák az egészséges májból - Hepatobiliaris betegségek csomag védő hatással vannak a májsejtekre, és hozzájárulnak a 2 szerv megfelelő működéséhez.

Kövesse a gyógymódot a gyógymódjainkkal, és el fogja felejteni a máj- és epeúti rendellenességek okozta kellemetlenségeket!

---