Fazék tészta »Főzési receptek; konyha

Az edénytésztában alacsony a fruktózszint és alkalmas cukorbetegek számára!

Hozzájárulás

Hozzászólások

Az edénytészta alacsony fruktóztartalmú és alkalmas cukorbetegek számára!

Cseresznyegombóc edényrészekkel

Liszt a munkafelülethez

Jeges cukor szóráshoz

Ital ajánlás: kávé

Előkészítés (40 perc, várakozási idő 4 óra)

1. A kézzel meleg vajat habosra keverjük sóval és citromhéjjal, majd keverjük hozzá a tojást és a tojássárgáját.

2. Hozzáadjuk a lisztet és a túrót, sima tésztává gyúrjuk.

5. Fedje le fóliával, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben 4 órán át.

4. Alakítsa a tésztát lisztezett munkafelületen 5 cm vastag tekercsbe, és 14 részre vágja.

5. Nyomja laposra a tészta szeleteket.

6. Tegyen 3 meggyet minden tésztalapra, fedje le a meggyet a tésztával.

7. Zárja le a tésztát az ujjbegyeivel. Roll és formázza a gombócokat lisztezett tenyérrel.

8. Forraljon fel sok sós vizet, helyezze be a gombócokat, és hagyja őket 10–12 percig finoman párolni. Megolvasztjuk a vajat, és a morzsát aranyszínűre pirítjuk. Drót merőkanállal emeljük ki a gombócokat a vízből, jól lecsepegtetjük, vajmorzsákba forgatjuk, tálaljuk és megszórjuk porcukorral.

Burgonyatészta

A burgonyatésztában alacsony a laktózszint, alacsony a fruktózszint, alacsony a koleszterinszint, alacsony a kalóriatartalom és alkalmas cukorbetegek számára!

---