Főbb diéták
Az US News & World Report felkérte a táplálkozási szakemberek és egészségügyi szakértők egy csoportját, hogy vizsgálják meg a 35 népszerű étrendet, és osztályozzák őket a szív egészségére gyakorolt hatásuk, a testsúlykontroll hatékonyságának és annak valószínűsége alapján, hogy étrendjüket egy személy elfogadhatja-e. hosszú távon az egészséges életmód részeként.
A szakértők eredményei a paleo étrendet hatékonyságát és egészségre gyakorolt előnyeit tekintve a 35. közül a 34. helyre az utolsó helyre sorolták.
,A paleo diéta "mindent vagy semmit" magában foglal, és ezt nehéz lehet betartani "- mondta Elisabetta Politi, az észak-karolinai Duke Diéta- és Fitneszközpont táplálkozási igazgatója. "A barna rizs vagy a burgonya energiaforrás. Ezeket nem tilthatják meg egyes sportolók, például ".
Ezenkívül minden étrend, amely teljesen korlátozza az élelmiszercsoportot, nagy riasztást, vörös zászlót vet fel - mondja Kathie Beals, az utahi egyetem docense és dietetikusa, kutatási szakértő.
Más szakértők kihívásnak nevezték a paleo diétát, mivel ez magában foglalja az összes feldolgozott élelmiszer elkerülését. "Irreális elkerülni az élelmiszeripar által ma szállított élelmiszereket" - mondta Elisabetta Politi. "Nem egy őskori társadalomban élünk".
A szakértők azt is megállapították, hogy a paleo diéta nem hozza be a szervezetbe a megfelelő szénhidrátbevitelt, csak a napi kalória 23% -át, szükség szerint 45-65% -ához képest. Ezenkívül magában foglalja a napi 39% zsír fogyasztását, szemben a 35% -kal, ami ajánlott lenne. Ugyanakkor a paleo diéta nélkül hagyja a testet nélkülözhetetlen tápanyagok nélkül, amelyek teljes kiőrlésű gabonákban, tejtermékekben találhatók, és a húskészítmények magas fogyasztása növeli a hiperkoleszterinémia és a szívbetegségek kockázatát.
Az 1. számban ötödik éve a szakértők a DASH-étrendet helyezték el - olyan étrendet, amely csökkenti a vérnyomást, csökkenti a vér koleszterinszintjét és elősegíti az egészséges testsúlyt. A DASH diéta rostokban, kalciumban, káliumban és magnéziumban gazdag ételekre összpontosít, valójában a mediterrán étrend egyik változata, amely teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket, zöldségeket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, diót, babot tartalmaz. halak vagy más sovány fehérjék.