Fedezze fel Törökország 9 must-must desszertjét - piros; Akció
Hírlevél
Én számlám
Február 4., csütörtök 2021
Red'Action | Feladva: 2018.06.06., 16:08 | Frissítve 2018. 06. 08. 16:08.
Olvassa el az értékeléseket
1- Baklava
A baklavával kezdjük. Nem lehet sok olyan ember a világon, aki elindult egy törökországi látogatásra, és nem próbált ki legalább egy szeletet ebből a világhírű tortából. A délkelet-törökországi Gaziantep Baklava fővárosa, és az Európai Bizottság 2013 decemberében védettségi státuszt kapott. A Baklava sokféle feltéttel készül, például pisztáciával, dióval, fahéjjal, csokoládéval, a vajas filo (yufka) lap között tálalva. Finom egy gombóc fagyival !
2- Tulumba és Lokma
Törökországban nagyon népszerű a tulumba és a lokma a török talán leginkább fogyasztott kedvesei. Valószínűleg azért, mert ezt utcai ételként könnyű megvásárolni az utcai árusoktól. Gyakran nagy mennyiségben, különleges alkalmakkor készül. Az L okma gömb alakú tészta, sült és szirupba áztatott. Ami a t ulumbát illeti, hosszúkásabb alakja van, megint sült és szirupba mártva. Mindkettő kívül ropogós, magjában puha és szirupos. Ezeket a kis fánk típusú desszerteket kg-ban eladva műanyag poharakban árulják az utcai árusok, akik egész nap „Tatlıcı” -t kiabálnak. Igazi csemege !
3- Bici Bici
Ha egyszerre könnyebb és üdébb desszertet szeretne, akkor vegye a bici bicit. Eredetileg délkeleti irányból származik, manapság újra divatba jött, könnyen megtalálhatjuk az utcán az utcai árusoknál. A Bici bici kukoricakeményítő-alapból készül, amelyet tejjel készítenek, majd jéggel és rózsavízzel borítanak. Az állaga egészen különleges, ha tetszik a rózsák íze, akkor a bici bici az Ön számára. Vidám kis figyelmeztetés erre a török desszertre: hajlamos egy kis ideig rózsaszínre festeni az ajkakat. A Bici bici nagyon népszerű frissítő oldala miatt a nyári estéken.
4- Şam tatlısı
Az şam tatlısı név szó szerint „damaszkuszi desszertet” jelent. Óvatosan téglalap alakúra vágják, és minden darabon egy vagy két szárított gyümölcsöt tesznek fel. Ez a desszert teljesen szirupba van áztatva és szemcsés szerkezetű, a recept fő összetevője: búzadara miatt. Eredetileg Törökország délkeleti részén található, pisztácia vagy diófélék alapján található. Könnyű és finom desszert egy kis tejszínnel (kaymak).