Fehér sajt pite

A Fehér sajt pite édes tésztával készítik, túrós készülékkel díszítik. Az elzászi és a lotharingiai péksütemények nagyszerű klasszikusa, és szüleim kedvenc tortája is, akik még egy zöldségleves mellé is használják.

fehér

Túrós torta recept

Hozzávalók

Édes tészta

  • 375 g liszt
  • 185 g vaj
  • 75 g porcukor vagy porcukor
  • 4 g sót
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál víz (a liszttől függően)

Túrós készülék

  • 750 g 40% -os túró
  • 250 g mascarpone vagy 250 g extra blage blanc
  • 160 g cukor
  • 7 g vaníliás cukor
  • 6 tojás
  • 1 tasak 37 g Chantilly puding az Ancel/Dr. Oetker márka (1)
  • Az általad választott aromák: citromhéj, vanília.

Recept

Adagsúly Kalória Fehérje Lipidek Szénhidrátok
195 g 515 kcal 14 g 30 g 48 g

  1. Ha nincs pudingpor, használjon 70 g lisztet vagy 35 g kukoricakeményítőt.

Haladás

Készítsük el az édes tésztát

Az édes tészta receptje szerint járjon el homokfúvással.