Fehér szósz; besamel

Ez egy egyszerű és ízletes szósz, leginkább lasagna és tészta recepteknél használják.

összetevők

Követendő lépések

3 evőkanál vajat megolvasztunk egy serpenyőben

Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál lisztet, és hagyjuk 5 percig főni.

Ezután öntsön egy kevés tejet és keverje folyamatosan.

Óvatos! Ne öntse az összes tejet egyszerre, hogy ne keletkezzen csomó.

Miután az összes tejet öntötte, és a készítmény homogénné vált, hagyja 5 percig forralni alacsony hőfokon.

Adjunk hozzá sót és szerecsendiót, keverjük össze és kapcsoljuk ki a tüzet.

Megjegyzés: Ha csomók képződtek, keverővel keverje fel őket.

Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.

A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.

---