Fehércsokoládé szarvasgombás sütemény - recept

1.Forró vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és hagyjuk kissé kihűlni.

2.A tojásokat és a cukrot kemény habbá verjük.

3.Óvatosan keverjük hozzá a lisztet.

4.Ezután keverjük hozzá a csokoládét.

5.A tésztát kivajazott tortaformába tesszük, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Ezután hagyja kihűlni.

6.A krémet duplán forraljuk fel lassan, állandó keverés mellett, hogy semmi se égjen.

7.Vegye le a tűzhelyet, és hagyja egy kicsit kihűlni.

8.Ezután adjuk hozzá a csokoládét, és addig keverjük, amíg megolvad. Most hagyja kihűlni, ismét kevergetve.

9.Most keverje bele a kvarkba.

10.Helyezzen egy tortakarikát a tortaalap köré, és kenje meg a csokoládé és a kvark keveréket a tortaalapon, és tegye a hűtőbe 1,5 órára.

11.A díszítéshez hámozóval kaparja le a csokoládé chipsét (akár fehér, akár kontrasztban egész, vagy étcsokoládé), majd ossza el a tortán.

12.Most tegye a süteményt hűtőbe további 30-60 percre, és hagyja teljesen megdermedni. Ezután távolítsa el a torta gyűrűt.

13.Végül szórj kakaóport a tortára.

---