Fehérjamentes étrend
Számos táplálkozási rendszer azon alapszik, hogy a fehérje-zsír-szénhidrát triád egyik összetevőjét eltávolítják az élelmiszerekből. Fehérjamentes étrendre van szükség a fehérje-anyagcsere kirakodásához, valamint azokban az esetekben, amikor egy személy vesebetegség, például glomerulonephritis vagy veseelégtelenség miatt aggódik. Ebben az esetben nem mondható el, hogy egy ilyen étrend segíthet a testsúly csökkentésében - ebben az esetben nincs zsírégetés, csak a felesleges folyadék eltávolítása a testből. A sportkedvelők, a kombinált edzések és az ilyen étrend nem ajánlott, mivel az izomszövet pusztulásához vezethet.
Fehérjék: előnyök és károk
Sok sportoló, aki nem ismeri a káros fehérje potenciálját, hatalmas mennyiségben használja fel, ami lehetővé teszi, hogy szép, megkönnyebbült alakot kapjon. Ezt azonban nem szabad minden esetben figyelembe venni, mivel a fehérjék káros hatása a vesékre gyakorolt negatív hatásukban rejlik.
A szervezet sav-bázis egyensúlyának felesleges fehérje a sav irányában, ami negatívan befolyásolja a májat, a vesét és a szív- és érrendszert. Emiatt a fehérjéből való rendszeres gyógyulás nemcsak hasznos, hanem szükséges is. Meg kell jegyezni, hogy kiegyensúlyozott étrend mellett a fehérje nincs káros hatással a szervezetre.
Fehérjamentes étrend: jellemzők
A fehérjamentes étrend, szigorú elnevezése ellenére, mégis az étrendben a rostbevitelt veszi igénybe, de az összes olyan anyag 20% -át, amely egy napig hat. Ha ezt érthetőbb megfelelővé fordítja, akkor megengedhet magának egy kis darab sajtot vagy pár pohár tejitalt stb. Ebben az esetben nem lát felesleges fehérjét.
Vesebetegség esetén javasolt a folyadék áramlásának további korlátozása napi 400-500 ml-re. Ezenkívül a só mennyisége nagymértékben csökken.
Az ilyen étrend betartásához ajánlott 1-2 hétig tartani, vagy annyit, amennyit orvosa mond.
Fehérjamentes étrend: a menü
A menü ebben az esetben szigorúan szabályozott, és azokra a termékekre összpontosítanak, amelyek nem tartalmaznak sok fehérjét az összetételben. Először is be kell építenie az étrendbe:
- Sómentes kenyér, sómentes palacsinta és palacsinta élesztőn;
- Tejszín, savanyú tej, teljes tej, tejföl;
- krémes, olvasztott és növényi olaj;
- Mindenféle gabonafélék és tésztafélék;
- friss zöldségek, főtt és sült hagyma, zöldségek;
- Gabonafélék, zöldségek, gyümölcslevesek;
- Mindenféle gyümölcs és bogyó;
- Kompót és zselé, méz, lekvár, zselé;
- Tej- és paradicsommártások;
- nem erős tea, kutyarózsa húsleves, gyümölcslevek.
Javasoljuk, hogy állítsa össze a napi menüt. Az édességet nem szabad visszaélni, csak naponta egyszer szabad megengedni külön étkezésként - például harapnivalókhoz vagy ebédhez.
Fehérjamentes étrend: tiltások
Van egy lista azokról az élelmiszerekről is, amelyek az étrend során tilosak az Ön számára. Még kis mennyiségben sem szabad használni:
- Rendes kenyér, cukrászda, liszttermékek sütőporral;
- Margarin, marhahús, sertés, birka és étkezési zsír;
- Tej-, hús-, hal- és gombalevesek és -levesek;
Mindezen ételkategóriákat elutasítva az első napokban nem lesz hozzászokva, de hamarosan könnyedséget talál a testben, és kétségtelenül megtalálja az ilyen típusú ételek előnyeit.