Fehérje csodafegyver a kilók elleni harcban; hírek
A tükörbe pillantva kiderül az elmúlt év néhány bűne. Karcsú derék helyett szerelmi fogantyúk vannak, és hatos helyett egy többé-kevésbé nagy pocak röhög. Nem mindenkinek kell azonnal szuper atlétává válnia, de egy kicsit több edzés nem árt. A fogyás nem csak azt jelenti, hogy kevesebbet eszik, hanem azt is, hogy többet mozog. Különösen az utóbbi döntő fontosságú: Mivel a villámdiéták kudarcot vallanak, mert nincs testmozgás.
Fitt helyett zsír!
Sok túlsúlyos ember úgy véli, hogy az ideális súly elérésének egyetlen módja a megfelelő étrend. A csalódás elkerülhetetlen, ha hetekig minden nap csak ananászt, rizst, almaecetet vagy mindennek a felét eszi. Ha valóban le akarod fogyni a kilókat, akkor csak egy dolog segít: a testmozgás. Nem kell azonnal utánozni Joey Kellyt. A tánc, a túrázás vagy az úszás elegendő lehet. Azonban az állóképességi edzés, például a futás, a kerékpározás vagy az úszás a leghatékonyabb kilóölő. Kezdőknek vagy ízületi problémákkal küzdőknek különösen alkalmas a nordic walking vagy az edzőteremben való részvétel a cross edzővel.
Fehérje, mint zsírölő
A testmozgás és az ésszerű étrend a sikeres fogyás kulcsa. Még akkor is, ha a szakértők nem gondolnak sok olyan módszerre, mint a "karcsú alvás közben", az esti szénhidrát kerülése a fehérjében gazdag étkezés mellett bevált. A fehérjék nem zsírként tárolódnak a szervezetben, és így szinte egyik napról a másikra felgyorsítják a zsírégetést. Sok táplálkozási szakember ezt javasolja fehérjében gazdag étrend, mert pozitív hatással van a testsúly csökkentésére. Az élelmiszeripar mára reagált erre, és egyre inkább fehérjével dúsított termékeket kínál.
Mennyi fehérje egészséges?
A fehérjék, más néven fehérjék, elemi építőelemek. Mivel testsejtjeink folyamatosan megújulnak, a rendszeres fehérjetartalomtól függenek. A legtöbb ember megfelelően van ellátva fehérjével. A túl sok fehérje karbamiddá alakul és a vesén keresztül ürül. Ezért a megnövekedett fehérjebevitel sem káros az egészséges vesékre. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy sok fehérjében gazdag állati termék, például kolbász és sajt, szintén jelentős mennyiségű zsírt tartalmaz. És nem tesz magának szívességet: A túlfogyasztás nemcsak hosszú távon elősegíti a súlygyarapodást, hanem zsíranyagcsere-rendellenességekhez is vezethet. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) az életkortól és az életmódtól függően 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonkénti fehérjebevitelt javasol.
Izomépítés fehérjével
Az izmok fontosak. Gyakorolni kell őket, különben sántikálni fognak. Az izomépítést nemcsak esztétikai célokra használják. A célzott edzés erősíti a szív- és érrendszert, biztosítja az egészséges hátat és enyhíti a gerincet. A rendszeres gyakorlatok mellett az étrend fontos szerepet játszik az izmok felépítésében. A fehérjék fontos építőkövei az izomépítésnek. Az izmok nem növekedhetnek fehérje nélkül. Az izomépítés során az egyes izomrostok vastagabbá és vastagabbá válnak, miközben fehérjét tárolnak. A fehérjepor (pl. ESN Designer Whey) értékes támogatást jelenthet az intenzívebb edzésekhez. Különösen népszerűek a súlyzós edzésben, és az izomépítés támogatására szolgálnak.
Fogyjon a fehérje étrenddel
Aki nem csodálkozott azon, hogy Heidi Klum milyen gyorsan megszabadult a terhességi zsírtól. A modellanya népszerűsítette a fehérje étrendet. De nem mindenki akar és nem engedelmeskedhet fitneszprogramjának szigorú szabályainak. Ha étrendjét egy kicsit szabadabban szeretné felépíteni, akkor minden étrendi ételt csak sovány fehérjeforrással kell kiegészítenie, és kerülnie kell az összes szénhidrátot.
A táplálkozási szakemberek reggelire például joghurtot vagy kvarkot, ebédre fehérjeforrást tartalmazó salátát, este párolt zöldségeket és fehérjét ajánlanak. A hal, hús vagy baromfi mellett fehérjeforrásként sovány sajtokat, tofut, hüvelyeseket, valamint diót és magot is fogyaszthat.