A tökmag és a pepitas egészségügyi előnyei - Recept útmutató Recept útmutató
Megfontolások
Amikor októberben faragja a tököt, ahelyett, hogy csak kidobná a magokat, sütés közben süsse meg tápláló falatként. A tökmag, más néven pepitas, vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális zsírsavak természetes forrása. A tökmagot lehet főzni, sütni vagy nyersen enni. Ezek alacsony kalóriatartalmú, tápanyag-sűrű snackek, amelyek elősegíthetik a különböző fizikai állapotok javulását, beleértve a prosztata- és hólyagproblémákat, valamint a depressziót. Ha tökmagot vásárol az élelmiszerboltban, kerülje az erősen sózott pepitákat, mivel ezek túl sok nátriumot adhatnak étrendjéhez. Ehelyett válassza a természetes fajtát, szárazon pörkölt. A pepitas vagy a tökmag tartalmazhatja a tök nagyobb fajtáinak bármely magját, beleértve a Cucurbita pepo, Cucurbita maxima, Cucurbita moschata és Cucurbita mixta magokat.
