Fehérje; egész tojással helyettesítsük vagy
Tag 2011.09.28-tól
12 hozzászólás (ø0/nap)
Remélem, hogy itt kötöttem ki. Van egy kis problémám. Miután hosszú ideje megváltoztattam az étrendemet (csak annyit mondok, hogy "tiszta étkezés"), mindig recepteket gyűjtök, főleg angol nyelvű blogokból. Minden csodálatos a megértéssel. Csak egy dolog nagyon zavar: állandóan csak fehérjét használnak.
Nem olyan dolgokról van szó, amelyekben általában csak fehérjét használ (pl. Habcsók vagy valami más), hanem egyszerűen arról, hogy a tojássárgáját (rossz kalóriákat -.-) kihagyja "táplálkozási szempontból". De őszintén szólva nincs kedvem ehhez. Nem is tudom, mit kezdjek a többi tojássárgájával, és a recepteknél számomra nem a kcal, hanem egyszerűen az, hogy összességében egészségesebbek (pl. Cukor nélkül, sok friss étellel stb.).
Tehát a kérdésemre: Hogyan lehet a legjobban helyettesíteni a fehérjét egész tojással az ilyen receptekben (2 tojásfehérje = 1 tojás.) Liter tojásfehérjét kell vásárolnom (aminek a felét úgyis kidobják: D). Van egyáltalán olyan, hogy szárított tojásfehérje? Egyszerűen keverje össze vízzel és használja?
Tag 2013. szeptember 15-től
6 078 hozzászólás (ø 2,31/nap)
Tipp lenne, ha megvásárolnánk a liter fehérjét, a maradék fehérjét jégkocka tasakokba öntjük és lefagyasztanánk. A jégkocka gömb nagyjából megegyezik a tojás fehérjéjével, és külön-külön könnyen kiolvasztható.
2007.02.21. Óta tag
28 587 hozzászólás (ø5.69/nap)
Az, hogy könnyen pótolhatja-e egész tojással, a recepttől függ. A habcsók természetesen kiderül, de sok más recept is megteszi. Meg kellene különböztetni az egyedi eseteket.
De vásárolhat szárított tojásfehérjét is - minden bizonnyal sok online kereskedőtől; Nem tudom a metrón.
Vannak olyan emberek is, akik az aminosavak ilyen keverékeivel kísérleteznek, amelyeket fehérje turmixként értékesítenek. Személy szerint nem lenne kedvem ezt csinálni, mert aggódnék, hogy ez minden esetben sikerül-e. Nincs közük a szárított tojásfehérjéhez (lehet szója, tej).
2005. február 19. óta tag
5.795 hozzászólás (ø1.01/nap)
Nem tudom, hogy milyen étrendet tartasz, ezért nem értem, miért kell a tojássárgájának rossz kalóriát tartalmaznia
Ugyanannyi vitamin van a tojássárgájában (ha nem több, mint a tojásfehérjében).
Van egy szép cikk róla itt: (www) .urgeschmack.de/are-egg-healthy /
Ha azonban a tojássárgája elfogyasztása nincs összhangban az étrend filozófiájával, akkor a tojás nélkül is teljesítenék.
Én sem értem, miért kellene enni a fehérjét. A "fehérjét" húsban, halban vagy hüvelyesekben is megtalálhatja. Talán ezt értik?