Fehérje készítmények gyerekeknek, amit a tudomány mond
Minden életkorú gyermeknek egészséges étrendre van szüksége, hogy kielégítse a növekedés és fejlődés napi szükségleteit. A fehérje különösen fontos a testben betöltött különféle szerepei miatt.
A fehérje a különböző hormonok és enzimek fontos összetevője, és fontos szerepet játszik a vázizomzat testgyakorlás utáni helyreállításában és helyreállításában is. [19659003] A fehérjepor népszerűsége miatt a sportolók, különösen a tizenévesek és a fiatal felnőttek számára, csábító lehet ezt a turmixot megtenni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gyermekei mindent megkapnak, amire szükségük van. De a fehérjeport fel kell-e venni az egyéb egészséges délutáni harapnivalók listájára? Nézzük meg közelebbről.
Miért van szükségük a gyermekeknek fehérjére?
Gyermekkorban a fehérjék hihetetlenül fontossá válnak a test normális működésének fenntartása érdekében, és blokkokat adnak a növekedés támogatására. Mivel a gyermeknevelés olyan gyors, a gyermek fehérje mennyisége feltétlenül fontos. Valójában a csökkenő fehérjebevitel kimutatta, hogy csökkenti a testalkatot az azonos korú gyermekekhez képest. [1
Másrészt a gyermekkorban folyamatosan magas fehérjebevitel a későbbi gyermekkorban és felnőttkorban a túlsúly vagy az elhízás fokozott kockázatával jár. [2] Korábbi kutatások szerint ez a kockázat tovább növekszik, ha az állati fehérje nagyobb mennyiségben fogyaszt be a növényi fehérjékhez képest. [3,4]
Meg kell azonban jegyezni, hogy ez csak akkor igaz, ha a fehérjebevitel kivételesen magas, általában meghaladja az összes napi kalória 20% -át. Az irodalom szerint a gyermekek napi kalóriabevitelének 12-15 százalékának fehérjéből kell származnia.
Melyik a legjobb fehérje a gyermekek számára?
Ha azt próbálja eldönteni, mely fehérjében gazdag ételek a legjobbak, gondoljon gyermekeire, mint állat-egészségügyi forrásra, például húsra és tejre, mindaddig, amíg gyermekének nincsenek étrendi korlátozásai, jobb, mint gyógynövény megfelelői a növekedés, a fejlődés és a gyógyulás érdekében a fizikai megterhelés ösztönzése érdekében.
Ennek oka a leucin aminosav. A leucin a fehérjeszintézis egyik fő szabályozója. Míg az állati fehérjék többsége elegendőnél több leucint tartalmaz a fehérjeszintézis elősegítéséhez, sok növényi forrás nem. Ezenkívül a kutatások kimutatták, hogy az állati eredetű fehérjék, például a tej vagy a marhahús, még akkor is, ha a leucintartalmat szabályozzák, a növényi fehérjéhez képest kiválóbb választ adnak a fehérjeszintézisre. [5,6]
Ezért jobb, ha a napi fehérjebevitel során állati eredetű forrásokat, például tejet, túrót, joghurtot, sovány húst és tojást használ. Használjon egészséges harapnivalókat, például diót, mogyoróvajat és hummust, hogy pótolja étrendjének egyéb hiányosságait, de ne fehérjeforrásként. És bár a folyékony tej vagy joghurt egészséges, magas fehérjetartalmú snack lehet, a kiegyensúlyozott és egészséges ételeknek elegendő ételt kell biztosítaniuk a legtöbb gyermek számára.
Mennyi fehérjére van szükségük a gyerekeknek?
Mennyi fehérje ez? Szüksége van a gyermekének minden nap? A válasz sok tényezőtől függ, különösen az életkortól, magasságtól és aktivitási szinttől. Az idősebb gyermekeknek több fehérjére van szükségük, mint a fiatalabbaknak, az aktív gyermekeknek pedig több fehérjére van szükségük, mint egy ülő gyereknek.
A makrotápanyagok megfelelő bevitelének azonban mindig a napi összes kalória alapján kell történnie. Ezért a napi kalóriabevitel a legjobb módszer a fehérjeszükséglet pontos meghatározására.
Az Egyesült Királyságban a táplálkozással foglalkozó tudományos tanácsadó testület által közzétett frissített táplálkozási irányelvek szerint, amely az Egyesült Királyság kormányának táplálkozással és egészséggel kapcsolatos tanácsokat ad, a 4–4 éves és 6 éves férfiak és nők átlagosan kb. Fogyasszon 1500, illetve 1400 kalóriát naponta. 16 és 18 éves kor között azonban ez a szám férfiaknál napi 3000 kalóriára, nőknél pedig akár 2450 kalóriára csökken.
Ezen étrendi irányelvek alapján a 4-6 éves gyermekeknek napi 20 gramm kiváló minőségű fehérjét kell fogyasztaniuk, míg a serdülőknek napi 42-55 grammot. . Ez a mennyiség kiváló minőségű forrásokból, alacsony zsírtartalmú állati fehérjékből és magas fehérjetartalmú tej olyan általános forrásaiból áll rendelkezésre, mint tej, görög joghurt és túró.
Ez az érték a sportolók számára növekszik az aminosavak iránti megnövekedett igény miatt.A test felépül a testmozgástól. Ennek ellenére még a tizenéves sportolók sem fogyaszthatnak napi 1,4 grammnál több fehérjét testtömeg-kilogrammonként. [8]
Ez egy biztonságos fehérjepor a gyermekek számára?
Az egyik legfontosabb tényező annak eldöntésében, hogy ad-e gyermekének valamit, az, hogy ezek az ételek vagy összetevők biztonságosak-e emberi fogyasztásra.
A fehérjeporok esetében erre a kérdésre egyértelmű a válasz, igen. Az, hogy valami biztos, még nem jelenti azt, hogy a gyermek étrendjének szerves részének kell lennie. Ha a fehérje bevitele túl magas, akkor az élet későbbi szakaszában növelheti az elhízás kockázatát. [4]
Mivel a gyermekek fehérjeszükséglete már most is viszonylag alacsony a felnőttekhez képest, az étkezést helyettesítő porokban található extra fehérje még tinédzserek számára is könnyen meghaladhatja az ideális küszöbértéket. Bár a fehérjeturmix biztonságos a gyermekek számára, és fontos fehérjeforrás, ha étkezés helyettesítőjeként alkalmazzák, a fehérjében gazdag protektor rendszeres hozzáadása a gyermek napi étrendjéhez csak akkor szükséges, ha nincs elegendő minőségű fehérje az étrendben .
Mennyi fehérje szükséges egy tinédzsernek az izomépítéshez?
Serdülőkorban a fizikai aktivitás növekedése nem ritka a versenysportokban való fokozott részvétel és a mozgástípusok, például az állóképességi edzés miatt.
Míg a pubertással járó aktivitás növekedése és növekedése a fehérje iránti kereslet növekedését eredményezi, ez a megnövekedett fogyasztás még mindig nem éri el az összes napi kalória 12-15% -ának ajánlásait. A legtöbb tinédzsernek ez napi 65-80 gramm.
A legtöbb kereskedelemben kapható fehérjepor adagonként 20-25 gramm fehérjét ad - az ADR körülbelül 25% -át, még a legbőkezűbb fehérje-becslések után is! Ezért valószínűleg a kamasz sportolók számára is jobb módja a kamrához való hozzáférésnek, mint a fehérjetartó.
Mi van, ha fehérje turmixot ad a gyermekének? A választás teljesen az Öné. A fehérje-kiegészítők minden korosztály számára biztonságosak, de a gyermekek fehérjeszükséglete olyan alacsony, hogy minden gyermek normális, egészséges és változatos étrenddel könnyedén kielégítheti fehérjeszükségletét.
Ha úgy dönt, hogy fehérje port vásárol gyermekének vagy tinédzserének, keressen olyan kiváló minőségű tejsavó-, növényi vagy fehérje-izotermát, amely kevesebb, mint 20 gramm fehérjét tartalmaz adagonként, és amely csak edzés után használható fel. . Tehát, ha gyermeke sportoló, akkor biztonságosan cserélheti ki a gyümölcscsomagokat fehérjeszeletekre, és időnként adhat hozzá fehérje italt, de ez nem kötelező.