Fehérje mézeskalács recept

mézeskalács

lédús mézeskalács liszt nélkül

TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK FEHÉRJES MEGFOGYASZTOTT KÉRDÉSRE:

110 kcal/5 g szénhidrát/7 g zsír/11 g fehérje

  • 2 db M méretű tojás
  • 60 g őrölt mogyoró
  • 50 g őrölt mandula
  • 50 g fehérjepor változat: csokoládé; pl. CaloryCoach protein shake csokoládé (kb. 3 halmozott mérőkanál)
  • 30 g méz, alternatív megoldásként 40 g Xucker light vagy más alacsony kalóriatartalmú édesítőszer
  • 1 púpozott teáskanál mézeskalács fűszer
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 50 g étcsokoládé-kupak (opcionális)

Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral.

Először keverje össze a száraz összetevőket: mandula, mogyoró, fehérjepor és sütőpor.

Ezután habverővel keverjük a két tojást, adjuk hozzá a dió-fehérje keveréket, és mindent tésztává keverünk.

Keverje hozzá a mézet vagy más édesítőszert, és ízlés szerint ízesítse.

Alakítsa a kezével a mézeskalács keveréket körülbelül 20 kis golyóba vagy 12 nagy mézeskalács tallérba, kissé simítsa el és süsse 10 percig 180 fokon.

Amíg a mézeskalácsok lehűlnek, a csokoládét vízfürdőben megolvasztják, és ecsettel vékonyan elterítik a golyókat. Diófélékként díszíthetjük.

Az édesség az alkalmazott fehérjeportól függ. Ezért fűszerezd újra és újra, és édesítsd, ahogy szereted.

  • 12 adag mézeskalács sütemény adagonként:
  • Energia: 110,25 kcal
  • Fehérje: 10,7 g
  • Zsír: 7,18 g
  • Szénhidrátok: 5,4 g
  • Élelmi rost: 2 g
  • Cukor: 5,25 g