Fehérje palacsinta bogyókkal és fügével - cukormentes Eat Gym Ismételje meg

A legnagyobb nehézség, amellyel a fogyni vágyók szembesülnek, az édességek feladása.

Elég nehéz kimenni egy étterembe a barátokkal, és egészséges menüt találni cukor nélkül. Véleményem szerint a nyers vegán desszertekben túl sok a zsír- és szénhidráttartalom, valamint túl kevés a fehérje.

Rendszeres testmozgás és testmozgás (legalább heti 3-4 alkalommal) fontos számomra, hogy a lehető legritkábban fogyasszam a cukrot, ezért inkább egészséges desszert alternatívákat készítek otthon.

Úgy döntöttem, hogy kipróbálok különböző új fehérje desszerteket, ezért iratkozzon fel a blogra, hogy naprakész legyen az új receptekkel. A cukrot a Stevia, a kedvenc édesítőszerem váltja fel, amelyet 2 éve használok.

A Stevia számos változatát kipróbáltam, de a Green Sugar által készített változat a kedvencem, mert nincs keserű íze, hasonló a cukorhoz, és magas hőmérsékleten is használható. Ráadásul nincs kalóriája és glikémiás indexe, így tökéletes az étrendemhez.

Ezen a hétvégén elkészítettem reggelire a kedvenc fehérjés palacsintáimat, amelyek receptje nem új a blogban, de egy extra ízért hozzáadtam néhány kockás fehér csokoládét cukor nélkül, hozzáadva a Matcha Green Tea ízt a Green Sugar-tól.

összetevők

• 4 tojásfehérje
• 2-3 csésze csokoládé/vegán tejsavófehérje por (a csészék gyártótól függően különböző súlyúak lehetnek; kb. 45-60 gramm port használjon)
• kókuszolaj spray

• friss bogyós gyümölcsök
• egy fig
• néhány darab nyers dió keverék
• 2-3 kocka Matcha Green Tea minitabletta - fehércsokoládé zöldcukor cukor nélkül

Utasítás

1. Keverje össze a tojásfehérjét a fehérjeporral.
2. Előmelegítsen egy teflon vagy kerámia edényt, adjon hozzá egy kevés kókuszolaj sprayt, hogy a készítmény ne ragadjon.
3. Tegyen egy csésze kompozíciót a serpenyőbe, és mindegyik palacsintát 1-2 perc múlva fordítsa meg.
4. Hozzáöntjük a gyümölcsöt, a dió keveréket és 2-3 cukormentes csokoládé kockát.

---