Fehérje palacsinta kvarkkal - alkalmas a napra - eatclever blog

palacsinta

Palacsinta juharsziruppal - valószínűleg ez az USA-ból ismert klasszikus. Szépen díszítve és tornyosan díszítve a palacsintákat reggelire szolgálják fel - sajnos sok kalóriával, főleg cukor formájában. Egészségesen értelmezzük a klasszikust. Ez azt jelenti, hogy reggel tiszta lelkiismerettel fogyaszthat palacsintát és egészséges reggelit fogyaszthat. Megosztjuk kedvenc receptünket az egészséges fehérjetartalmú palacsinták számára túróval és mindennel, amit tudnia kell az összetevőkről.

A fehérje palacsinták egészséges összetevői

Miért olyan egészséges a palacsintánk? A receptünkben nem használunk fehér lisztet vagy ipari cukrot. A tojásos étel édesítéséhez karamellizált kókuszvirágcukrot használunk. Bár ez a cukor ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a normál cukor, az összetevők egészségesebbek. Által alacsony zsírtartalmú kvark palacsintánk nemcsak bolyhos és bolyhos, hanem fehérjében is gazdag. A sovány kvark elképesztő 13-14 gramm fehérjét tartalmaz 100 grammonként, de csak 0,2-0,4 gramm zsírt. A Tojás a palacsinták megfelelő levegősségét is biztosítja, ugyanakkor fontos ásványi anyagokat és vitaminokat is biztosít. Tönkölyliszt ideális sütéshez, mivel a lisztnek magasabb a fehérjetartalma a búzaliszthez képest. Ezenkívül a lisztben sok egészséges szilícium-dioxid van, ami pozitív hatással van a bőrre és a hajra.

Recept: egészséges fehérjés palacsinta kvarkkal

Hozzávalók 10 palacsintához

  • 250 g alacsony zsírtartalmú kvark
  • 100 g tönkölyliszt
  • 100 ml tejet
  • 3 tojás
  • 3 teáskanál kókuszvirág cukor (vagy nyers nádcukor)
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál olaj sütéshez (például kókuszolaj)
  • Ön által választott töltelék

készítmény

  1. Keverje össze az alacsony zsírtartalmú kvarkot, a lisztet, a tejet, a sót, a tojást és a cukrot, hogy csomók ne legyenek láthatók.
  2. Tegyen egy kevés olajat egy serpenyőbe, és melegítse.
  3. Sütjük a tésztát részletekben egy serpenyőben, hogy kicsi, aranybarna palacsintákat készítsünk.
  4. Élvezze az ön által választott feltétekkel.

Nincs kedved reggel a konyhában állni? Ezután próbálja ki az éjszakai zabunkat.