Fehérje vanília krém bogyókompóttal; Anna Riedl

bogyókompóttal

Fehérje vanília krém bogyó kompóttal

Nos, nem akarok elmenni valami édes nélkül! De ki mondja, hogy a kulináris csemegének kalóriabombának kell lennie? - Határozottan nem ez a finom vaníliás krém. Cukor, magas fehérjetartalom és alacsony zsírtartalom nélkül!

Tápértékek (üvegenként): 170 kalória - 18 g fehérje - 19 g szénhidrát - 1,5 g zsír

Felkészülési idő: 10 perc

Hozzávalók (négy adag/pohár):

  • 500 g Skyr vagy alacsony zsírtartalmú kvark
  • 100g Alpro szójajoghurt vagy Skyr vanília
  • fél csomag vanília pudingpor
  • 15 g tejsavó vanília fagylalt (esn-t használtam. Menj ide a boltba)
  • Vanília ízcseppek

  • kb. 300 g fagyasztott málna/bogyó keverék vagy más választott gyümölcs
  • 1 evőkanál méz/agave szirup/folyékony édesítőszer

Készítmény:

Keverje össze a vanília krém összes hozzávalóját.

Tegye a bogyókat egy kis lábosba, és lassú tűzön melegítse. Keverje gyakrabban.

Amikor ezek elég folyékonyak, keverjük hozzá a mézet. Ezután pürésítsük, amíg nem lesz több darab.

Rétegezzük felváltva pohárba a vaníliás krémet és a bogyókompótot.

Mindezt tetejére vágtam szeletelt mandulával. (Itt el tudom képzelni a kókuszt is!)