Fehérrépa burgonya és mézpüré recept

burgonya

Tavaszi

esik

Téli

Hozzávalók

4 fő részére:

  • 4 fehérrépa
  • 4 krumpli
  • 50 g reszelt Emmental
  • 1 evőkanál méz
  • Só és bors a malomból

Készítmény

  • Mossuk meg a fehérrépát és a burgonyát tiszta vízben, majd hámozzuk meg és vágjuk darabokra.
  • Egy serpenyőben főzzük a fehérrépát és a burgonyát forrásban lévő vízben 20-25 percig.
  • Keverjük össze a fehérrépát és a burgonyát. Só és bors ízlés szerint az így kapott cefre. Ha a cefre textúrája túl vastagnak tűnik, ne habozzon hozzáadni néhány kanál főzővizet.
  • Tálaláskor adja hozzá a mézet és az ementálit.
  • Tálaljuk forrón, például sült sertéshússal.

A vajat krémmel helyettesítheti a simaság és a könnyedség érdekében.

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz:
egy adag		 RNJ% -a
Kalória (kcal) 244 12%
Fehérjék (g) 9. 18%
Szénhidrátok (g) 39 15%
Zsír (g) 4 6%

* Napi táplálkozási referenciaértékek alapján számítva egy férfi vagy nő számára, aki napi 2000 kcal-ot fogyaszt és mérsékelt tevékenységet folytat.