Fekete bors (Piper nigrum)
Összegzés
Gyógynövény, amelyet emésztési rendellenességek esetén alkalmaznak. Ezt a gyógynövényt általában illóolaj formájában használják. Manapság a fekete borsot gyakrabban használják a konyhában (fűszerként), mint a gyógyászatban.
Német neve: fekete bors
Tudományos név: Piper nigrum L.
Angol neve: fekete bors
Francia neve: poivre noir
Portugál név: pimenta-do-reino, pimenta-preta, pimenta-redonda, pimenta-verde
Olasz neve: pepe nero
Spanyol név: pimienta negra
- Emésztőrendszeri hatás, emésztő, serkentő, antiszeptikus.
- reuma (speciális illóolaj)
- láz (elsősorban illóolajjal)
Túlzott fogyasztás esetén emésztési zavar és égő érzés léphet fel a gyomor-bél traktusban.
Nincs ismert ellenjavallat
Nincs ismert kölcsönhatás
A fekete bors Indiában nő. Ma a fekete bors más trópusi régiókban is növekszik, például Délkelet-Ázsiában, Latin-Amerikában és Afrikában.
A fekete borsot érése után kell betakarítani.
- Javasoljuk, hogy a fekete bors gyümölcsét csak éréskor takarítsák be.
- A fekete bors a konyhában (fűszerként) használt növény.
- A fekete paprikát már nem használják nagyon gyakran a gyógyászatban, kivéve az aromaterápiát (illóolajok).
- A kurkuma, a kurkuma növény olyan összetevőjének felszívódásának növelése érdekében, amelynek több pozitív hatása van az egészségre, ajánlott a piperin egyidejű fogyasztása, amelyet fekete bors tartalmaz.