Fekete koplalás, az étrend új határa

koplalás

A legkorlátozóbb étrend, az éhezés előnyeiről és kockázatairól, az előítéleteken felül.

Amikor először olvastam a Dél-Kaliforniai Egyetem (USC) tudóscsoportjának tanulmányáról, néhány jó percet töltöttem azzal, hogy feldolgoztam az innovatív, sőt bomlasztó lehetőségeket annak, amit eddig ismertem a diétákról. Az eredmények szerint a böjt - csak vízzel, hat hónapon keresztül ismételten 2-4 napig tartva - képes az egész immunrendszer regenerálására, még idősek esetében is.

"Nem javasolnám senkinek, hogy táplálkozási szakember gondos felügyelete nélkül kövessen olyan étrendet, mint a koplalás." Larisa Petrini

Cikk a Harper BAZAAR Romania magazinjának áprilisi számában jelent meg.

Fotó: Manole Sava, Harper’s BAZAAR Romania archívum