Fekete sapoté, l; furcsa csokoládéízű gyümölcs

Becsülje meg a csokoládé ízeit, miközben tápanyagokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal tölt fel? Ez lehetséges, köszönhetően egy kis egzotikus gyümölcsnek Latin-Amerikából: a fekete sapotának.

furcsa

Írta: Valentine Poignon

Publikálva 2017.04.14-én, 09.45-kor, frissítve 2020.01.29-én, 06.54-kor

Mindazok számára, akik arról álmodoznak, hogy ízlés szerint kóstolhatják meg a csokoládét, anélkül, hogy aggódnának a kalóriák, a zsírok és más táplálkozási bosszúságok miatt, tudják, hogy létezik egy egzotikus gyümölcs, amely amellett, hogy a kakaóéval azonos aromákkal rendelkezik, tápanyagok bányája és vitaminok. A neve ? Fekete sapote. Ez a hét felfedezése.

Csokoládé egészséges változatban

Latin-Amerikában őshonos, pontosabban a mexikói és közép-amerikai partvidékről származik, a fekete sapotfa (az ebenaceae család trópusi fája) gyümölcsének táplálkozási előnyei nagy érdeklődésre érdemesek. Először is sokkal alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a csokoládéban, mindössze 100 kalóriában 45 kalóriát tartalmaz, alacsony zsír- és telített zsírtartalma.

Egészségügyi előnye? A-vitaminban nagyon gazdag fekete szapóta (tudományos nevéből Diospyros digyna Jacq) szintén négyszer több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs! Számos tápanyagot, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, a magnézium megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, a vas segíti a vörösvértestek szintézisét, a test oxigénjének szállítására, valamint rostokkal, amelyek részt vesznek az emésztőrendszer megfelelő működésében. Röviden, egy igazi aranybánya.