Félig főtt egész kacsa libamáj 610g Maison Rougier

egész

Ár: 128 €/kg

A tenyésztéstől függ a máj, valamint a hús minősége. A kacsákat körülbelül 3 és fél hónapig nevelik, amelynek során fő táplálékuk a kukorica. Ezután a májat szigorúan szétválogatják és elkészítik a vágás napján. Főzés után ellenőrizzük, hogy csak a minimális zsírtartalmú máj maradjon. Így megőrzik minden ízüket, simaságukat és szeretetüket.