Femina Best of 2017 három diéta, amelyekről már beszéltek; őket
A táplálkozási szakemberek, természetgyógyászok vagy egyes orvosok 2017-ben széles körben nyilvánosságra hozták és elismerték karcsúsító vagy egészségügyi előnyeiket. Itt három étrendet kell tesztelni 2018-ban. Mi a közös bennük? Sok zöldség és kevés édes termék.
Számos tudományos tanulmány szerint bár a ketogén diéta nehezen követhető, hosszabb élettartamhoz és esetleges fogyáshoz vezetne.
A ketogén étrend, a jó zsírokra összpontosítva
A nagyközönség 2017-ben fedezte fel széles médiavisszhangja miatt a magas zsírtartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendet, amelyet évek óta elismert sport- és modellező körökben.
Az elv: A szénhidrátoktól mentesen a test ketózisba megy át, amely abból áll, hogy energiatermelés céljából a saját zsírját elégeti.
Kings ételek: kókuszolaj, kókuszdió (liszt, olaj, por), avokádó, tojás, olajos magvak (dió, mandula, mogyoró, földimogyoró), nyers kakaó, karfiol, zsíros hal, majd húsok, baromfi, tenger gyümölcsei, vaj, növényi tej, extra szűz olajok (olíva, avokádó), néhány zöld zöldség (cukkini, spenót, saláta, zöldbab, póréhagyma, spárga, retek, uborka). A gyümölcsök közül csak vörös bogyós gyümölcsök (eper, szeder, feketeribizli, ribizli) megengedettek.
Hatékonyság: bár nehezen követhető, tudományos tanulmányok hosszabb várható élettartamot és a ketogén étrenden keresztüli esetleges fogyást javasolnak. Gyenge pont: figyelemmel kell kísérni a trigliceridek vérszintjét, amely marker a szív- és érrendszeri kockázatot jelzi a magas zsírfogyasztás miatt.