Femina Paleo Diet vissza az alapokhoz
Nincs laktóz vagy szemcsék.
A húst és a zöldségeket a Paleo diéta rajongói széles körben fogyasztják.
A Paleo módja az új trend. Nem, nem arról van szó, hogy csak a nyoni fesztiválon eszünk, hanem arról, hogy felvesszük-e vadászó-gyűjtögető őseink étkezési szokásait a paleolit korból. Az amerikai Loren Cordain, a testnevelés doktora által kifejlesztett diéta megszünteti a tejtermékeket és a gabonaféléket a hús, a hal, a gyümölcs és a zöldség javára. De miért térjen vissza?
A 33 éves Olga Robertson a CrossFit Léman (Vich, VD) klub egyik fő edzője, amelyet férjével alapított. Az orosz eredetű Vaudoise a CrossFit (fitneszprogram, amely "nagy intenzitású, állandóan változatos funkcionális gyakorlatok (.)" Elvégzéséből áll) egy időben fedezte fel a Paleo diétát. Öt évvel ezelőtt: „Észrevettük, hogy a férjem rosszul van, sok búzalapú ételt nem tolerált. Megszüntettük ezeket az elemeket, és a dolgok sokkal jobban mentek. Aztán ugyanezt tettük a laktózzal, amelyet a család egy része nem tud elviselni. " A Paleo diéta ezért ideális volt ennek a sportolócsaládnak. Nyilvánvaló, hogy a modern mezőgazdasághoz kapcsolódó vagy feldolgozott termékek tiltottak. „Az előnyök tagadhatatlanok. A test optimális lesz a felesleges kilók nélkül. És akkor jobban alszunk, jól gyógyulunk ”.
A hiányosságok kockázata
Jessica, egy 26 éves laanne-i hallgató és a CrossFit Léman tagja megerősítette a megjegyzéseket: „Az elején nagyon fáradtnak éreztem magam. Aztán később remek formában voltam. Hat hét alatt öt kilót fogytam. A diéta február 28-i leszokása óta híztam egy kilogrammot, és fizikailag is érzem. Most azt hiszem, visszatérek valami közeli dologhoz, mert kevesebb energiám van, mint korábban. " Jessica más sportolók mellett teljesítette hathetes étrendjét a klub által szervezett "Paleo kihívás" keretében. A cél: értékelést készíteni a diéta elején és végén annak érdekében, hogy lássuk a fejlődést a fizikai teljesítőképesség, az alak és természetesen az étrend szempontjából. „Információt adunk nekik, és ők maguk tehetnek következtetéseket arról, hogy mi működik számukra és mi nem. Igyekszünk tudatosítani bennük fogyasztásukat és annak hatásait. Teszteket végzünk a legjobb megoldás megtalálása és az egészség javítása érdekében ”- magyarázza Olga Robertson.