Fenntartható élelmiszer-rendszerek - Corsus
Élelmezési rendszereink társadalmi-ökológiai kialakítása elengedhetetlen az ENSZ fenntartható fejlődési céljainak (SDG) megvalósításához. A fenntartható fejlődés elérésének alapvető eleme. Étrendünk központi hatással van az éghajlatváltozásra, az édesvízkészletek felhasználására, az ökoszisztémák túlzott megtermékenyítésére és a biológiai sokféleség csökkenésére, és különösen az egészségre és a jóllétre.
2000 elején a németországi környezeti, táplálkozási és egészségügyi társadalmi-ökológiai társadalmi változás stratégiáinak kidolgozása megalapozta az „Élelmiszer-fordulat” projektet, amelynek vezetője Ulrike Eberle volt.
a corsus elemzi a globális élelmiszer-rendszereket és stratégiákat dolgoz ki az élelmiszerek társadalmi-ökológiai fordulatára.
Meghatározzuk az étel, étkezés vagy a teljes táplálkozási rendszerek negatív hatásainak csökkentésére szolgáló karokat. Sokéves tapasztalatunk alapján megértjük a különböző megközelítések közötti kölcsönhatásokat, mint például a regionális, szezonális, növényi és hús alapú táplálkozás, valamint azt, hogy ezek hogyan befolyásolják a környezetet, az embereket és az állatokat.
Kapcsolattartója
Dr. Ulrike Eberle
A módszerek repertoárjával azonosítjuk az ütköző célokat és megoldási stratégiákat dolgozunk ki, amelyek ezeket szem előtt tartják:
- Nem kormányzati szervezeteknél dolgozunk, koncepciókat és stratégiákat dolgozunk ki, kiszámoljuk a környezeti és társadalmi hatásokat a kampányok tudományos megalapozása érdekében.
- Kutatási és konzultációs projekteket folytatunk a fenntartható élelmiszer-rendszerek megvalósításában mutatkozó hiányosságok felszámolása érdekében.
- Tanácsot adunk az élelmiszer-ipari termelőknek és szolgáltatóknak a fenntartható élelmiszerek fejlesztésében, elemezzük az ellátási láncokat és támogatjuk a vállalatspecifikus fenntarthatósági stratégiák kidolgozását.
- Tanácsot adunk az önkormányzatoknak és a közszféra más szereplőinek arról, hogyan lehet az élelmiszer-rendszerek társadalmi-ökológiai átalakítását megvalósítani politikai és önkormányzati szinten, mely ellenőrzési eszközök célszerűek és melyek a leghatékonyabbak.
- Kompetensen moderáljuk az eseményt táplálkozási témákban, például panelbeszélgetéseken, érdekelt felek rendezvényein vagy házon belüli workshopokon.
Bármi, ami itt található, lecserélődik azokon a böngészőkön, amelyek támogatják a vászon elemet
- táplálás
- Szegénységi jelentés
- Moderálás
- Életciklus-felmérések
- Fenntartható fejlesztési célok
- Közös jó egyensúly
- Fenntarthatósági célok
- Életciklus elemzés
- Ökológiai lábnyom
- Fenntarthatósági jelentés
- Felelősséggel üzletelni
- Tisztességes beszerzés
- Vállalati szénlábnyom
- GWÖ
- Fenntarthatósági stratégiák
- Önkormányzatok
- Étel
Kapcsolatba lépni
Friedensallee 27
22765 Hamburg
Ez a webhely sütiket használ. A webhely használatának folytatásával elfogadja a sütik használatát.
Cookie-k és adatvédelmi beállítások
Kérhetünk sütiket, amelyek az Ön eszközén vannak beállítva. A cookie-kat azért használjuk, hogy értesítsen minket, amikor meglátogatja webhelyeinket, hogyan lép velünk kapcsolatba, hogy javítsa felhasználói élményét és testre szabhassa kapcsolatát a weboldalunkkal.
További információkért kattintson a különböző kategóriák fejlécére. Néhány beállítást módosíthat. Ne feledje, hogy bizonyos típusú sütik blokkolása befolyásolhatja a webhelyeinkkel és az általunk kínált szolgáltatásokkal kapcsolatos tapasztalatait.
Ezek a sütik feltétlenül szükségesek a weboldalunkon elérhető szolgáltatások és funkciók biztosításához.
Mivel ezek a sütik feltétlenül szükségesek a weboldalunkon elérhető szolgáltatásokhoz és funkciókhoz, az elutasítás hatással lesz weboldalunk funkcionalitására. Bármikor letilthatja vagy törölheti a cookie-kat a böngésző beállításainak megváltoztatásával és a weboldalon található összes sütik letiltására kényszerítve. Mindazonáltal mindig meg kell kérni a cookie-k elfogadását/elutasítását, amikor újra felkeresi weboldalunkat.
Teljes mértékben tiszteletben tartjuk, ha úgy dönt, hogy megtagadja a sütiket. Annak elkerülése érdekében, hogy többször kérjenek sütiket, kérjük, engedélyezzen nekünk egy cookie mentését az Ön beállításaihoz. Bármikor leiratkozhat, vagy más sütiket engedélyezhet annak érdekében, hogy szolgáltatásainkat teljes mértékben igénybe vehesse. Ha elutasítja a cookie-kat, a domainünkön beállított összes cookie-t eltávolítjuk.
Megadjuk Önnek a domainjén található számítógépén tárolt sütik listáját. Biztonsági okokból nem tudjuk megjeleníteni a cookie-kat, amelyeket más domainek tárolnak. Ezt a böngésző biztonsági beállításaiban láthatja.
Különféle külső szolgáltatásokat is használunk, például a Google Webfonts, a Google Maps és a külső Video-szolgáltatókat. Mivel ezek a szolgáltatók elmenthetik az Ön személyes adatait, itt inaktiválhatja őket. Felhívjuk figyelmét, hogy ezeknek a sütiknek a kikapcsolása jelentősen ronthatja weboldalunk működését és megjelenését. A változások az oldal újratöltése után lépnek életbe.
A Google webes betűtípus-beállításai:
Google Maps beállítások:
A Google reCaptcha beállításai:
Vimeo és YouTube beállítások:
Az adatvédelmi irányelvekben részletesen elolvashatja a sütiket és az adatvédelmi beállításokat.