Fenyőmag; megbízható szövetséges a fogyáshoz
Tudta, hogy fenyőmagokat fogyasztanak és kereskedelemben kaphatók? Ha nem, akkor hallhatott a pesto nevű híres olasz zöldmártásról. Az egyik fő összetevője a fenyőmag. Nemrégiben egy Dr. Oz műsorból megtudtam, hogy a fenyőmag nagyon hasznos a fogyáshoz.
Többet kutattam a neten, és felfedeztem, hogy a fenyőmagoknak számos más előnye is van. De nagyon fontos dolog számomra, hogy remekül ízlik - puha, olvad a szájában és kissé édes. Ne várd el tőlük a tűlevelűek vagy a mentol ízét, mert nem. Nagyon szeretem a sajtos salátákat, de egyszerűen is eszem. Az egyetlen probléma az, hogy annyira ízletesnek tűnnek, hogy nekem nehéz megállnom (és meglehetősen drágák, kb. 20 lej egy táska).
Íme néhány szó a fenyőmag előnyeiről:
- Pinolénsavat tartalmaznak, a csoda elemet, amely segít a fogyásban, mert gyorsabban érezzük magunkat jól és kevesebbet eszünk. Egy tanulmány szerint azok a nők, akik pinoleinsavat fogyasztottak csökkentette az élelmiszer-fogyasztást 36% -kal! Számomra rendkívüli alaknak tűnik. Ezen kívül ezek a kis diófélék ezek tartalmazzák a legmagasabb mennyiségű fehérjét az összes dióféléből és magból, tehát egészséges tápanyagokkal látja el a testet, anélkül, hogy megfosztaná a fehérjétől. Dr. Oz egy kis poharat (például tuicát vagy vodkát) javasol egy főétkezés előtt, a leggazdagabbat.
- Ezen kívül sok A-vitamint és luteint tartalmaznak, amelyek javítják a látást, egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokat, például olajsavat, amely csökkenti a rossz koleszterinszintet, a D-vitamint, amely segíti a csontok erősödését.
- Növelik az immunitást, mert gazdag C-vitaminban vannak.
- A benne lévő fehérjék és magnézium révén a fenyőmag biztosítja a szükséges adag energiát, ha fáradtak vagyunk.
- Ezek az egyik legjobb mangánforrás, de olyan B-vitaminok is, amelyek segítenek az antioxidáns enzimek működésében, hogy a szervezet jobban küzdhessen a fertőzések és a betegségek ellen.
Itt van a recept sos pesto, ha arra gondol, hogy kipróbálja:
2 csésze friss bazsalikomlevél
Fél csésze reszelt parmezán sajt
Fél csésze extra szűz olívaolaj
3 gerezd zúzott fokhagymát
Az elkészítés nagyon egyszerű: Az összes hozzávalót összekeverjük, és a keverőből származó aprító eszköz segítségével, vagy a speciális dagasztókarral mindent ízesített pasztává alakítunk. Tégelyben tároljuk a hűtőszekrényben, és tésztával vagy pirított apróra vágott paradicsommal fogyasszuk.