Fidelisbäck Fidelis 1505 Wangenben

Jelenlegi értesítés
Kedves vendégeink, 2020. november 2-án bezárjuk az éttermet. Minden águnk továbbra is nyitva van a szokásos módon, csak ülések nélkül. A híres Leberkäs-t folyamatosan friss perec kifliivel szintén elvihetjük Wangen minden ágában, Lindau/Inselben és Wasserburgban.

Üdvözöljük a Fidelis 1505-ben.

Innovatív, hagyományos wangeni pékségként várjuk Önt mobil weboldalunkra. Tudjon meg többet a termék kiemeléséről, filozófiánkról és találja meg a leghasznosabb információkat az Unterwegs-től egy kattintással: irányok, menük és elérhetőségek.
Impresszum adatvédelem

Ma ropogós lélek, vagy inkább egy nagyon friss perec kürtöt szeret? Párolt élesztő- és diószarvak éppen kijöttek a sütőből. Egy szelet meleg húskenyérhez foglaljon helyet hangulatos éttermünkben. Itt kipróbálhatja új leves alkotásainkat is. A fatüzelésű tekercsek egyébként nagyon ízletesek, füstös aromájukkal.

  • fidelis

Paprikás leves

Már próbálta? Piros és sárga paprikás levesünknek annyi rajongója volt, hogy azonnal felvettük az étlapunkba.

Fatüzelésű kenyér

Először a tűz ropog, majd kibomlik az aroma. Fatüzelésű kenyerünk éppen annyi időt és meleget kap, amennyi egyedi ízéhez szükséges. Termék információk (Ext. Link)

A fatűzhely felébred

Ez a kábító: ropogós, ízletes, rusztikus, füstös aromával. És szuper lédús is. Valami ilyesmi csak fatüzelésű kályhából származhat ... Termékinformációk (Ext. Link)

méh csípés

Könnyen fogyasztható: méhünk édes mézzel, finom mandulapehellyel és a krémes, házi vaníliás krémmel egyedülálló összetételű. Termék információk (Ext. Link)

Laugenhörnle

A Fidelisbäck igazi eredetije: a Laugenhörnle. Ropogós és finom - nagyapánk így találta ki. Készen harapni vajjal vagy vajjal. Termék információk (Ext. Link)

Rucculo

Különösen jól sikerült: Rucculónk egy lapos tekercs krémsajttal, fekete-erdei sonkával, balzsamkrémmel és Monterico sajttal. Olyan finomnak hangzik, nem igaz?

Lelkek

A lelkünk szinte minden ízlésnek megfelel. Legyen meleg, hideg, tiszta vagy öntött - a rajongók nagyon szeretik. És azt gondoljuk: jogosan. Termék információk (Ext. Link)

Fidi Fit szünet

Egész egyszerűen: amikor a krémsajt, az Emmentaler, a Lollo Bianco, a rakéta, az uborka és a paprika összeáll egy Fidi-Fit teljes kiőrlésű kenyérrel. És olyan ötletes. Termék információk (Ext. Link)

Az adófizetéssel kapcsolatos megjegyzés az első fennmaradt bizonyíték a Paradiesstraße 3-ban található pékségről.

Fidel Hasel és azonos nevű fia a mai "Fidelisbäck" -nek adják a nevét (1783–1854).

Égő orcák - a Fidelisbäck újjáépül. Gyanítjuk, hogy ekkor jött létre az immár híres fogadó.

1900-ban Anton Heine, a jelenlegi generáció dédapja feleségül vette özvegy főnökét, Kunigundét.

Az 1930-as években Josef fia vette át a pékséget és az éttermet, és a háború utáni években feltalálta a Fidelisbäck májsajtot és a Laugenhörnle-t. A Fidelisbäck kultusz lesz.

A Fidelisbäck nő: Anton és Rosemarie Heine bővíti és korszerűsíti a pékséget, de két fatüzelésű kemencét is épít. Most anyákat és popboltokat látnak el a falvakban.

Ursula Mönch dédunoka és férje, Volker nyitják meg az első ágakat. Minden épületet felújítanak és korszerűsítenek, és a műveleteket a számítógépes és az internet korába vezetik.

A hagyományos vállalat egyre jobban alkalmazkodik a jövőhöz: a „Fidelisbäck” márkanév „Fidelis 1505” lesz.

A kenyeret 500 éve sütik a wangeni Paradiesstrasse-n. Sokat változott ez idő alatt. De egy dolog mindig ugyanaz maradt: büszkék vagyunk mesterségünkre. Olyan büszke, hogy nevezzük hosszú hagyományainkat is: Fidelis 1505 (Fifteennullfive).

A teljes történetünket megtalálhatja az idővonalon. Csak kattintson és tartsa lenyomva, és lépjen tovább.

    Tanonc, tervező és édes csőr

    Ha Ön Fidelis termék lenne - melyik lenne és miért? Én lennék a sajttorta. Mivel magam is édes vagyok, megiszom a kávét 3-4 darab cukorral, és a sajttortánk olyan finoman édes és gyönyörűen vaníliás. Mit tehet jobban, mint bármelyik kollégája? Azt hiszem, én vagyok a legkreatívabb mindannyiunk közül, bármi is. Olvass tovább

    Journeyman pék, éjszakai bagoly és sokoldalú

    Mit csinálsz a Fidelisnél? Pék és tésztagyártó vagyok, cukrászdában dolgozom, és a kenyeret is elűzöm ... Mindig csak egy tételt készíteni túl unalmas lenne számomra. Tehát van változatosság! Időutazás az 1505-ös évig a Fidelisbäckig: Mit viszel magaddal? Szerintem jó ötlet lenne szappant hozni - ez így lett volna. Olvass tovább

    Konyha, Fidi veterán és zöldségrajongó

    Mit csinálsz a Fidelisnél? Elkészítem a megtöltött lelkeket, megfőzöm a finom leveseinket - idén 30 éve vagyok itt: a konyhában kezdtem, köztük az ágban voltam, és szüleim szünete után visszatértem a konyhába. A testvéreim itt dolgoztak, sőt. Olvass tovább

    Baker, high-flyer és csapatjátékos

    Ha Fidelis termék lenne, mi lenne az és miért? Lélek lennék Mert a lélekkel mindig át kell harapni, és ez erős. Időutazás az 1505-ös évig a Fidelisbäckig: kit viszel magaddal? Kollégám, Julia. Mert kéz a kézben dolgozunk. Mindketten tudjuk ezt

    Szolgáltatás, nevető galamb és globetrotter

    Mit tehet jobban, mint bármelyik kollégája? Nevessen szívből. Nyáron kollégáim gyakran mondják nekem: „Ugye ma kint szolgáltál? Egész nap nevetni lehet! ”Kivel szeretnél vacsorázni a Fidelisnél? Most jöttem egy körutazásról, ahol megismerkedtem hat szamoa testvérrel, akik. Olvass tovább

    Edző, keverő és sokoldalú tehetség

    Mi volt a legnagyobb bókod? Hogy felelősséget kaphatok. Örülök, hogy „bekapcsolódhatok” a Fidelisbe. Mit csinálsz a Fidelisnél? A boltban, a pultnál és néha a fiókokban árulok. Most tanoncképző vagyok. Olvass tovább