Filé recept; foltos tőkehal, Zest szűzmártás

A mindössze 30 perc alatt elkészülő hetes étkezéshez próbálja ki ezt a foltos filé receptet szűzmártásában. Ez a tőkehal családból származó hal nagyon könnyen elkészíthető, és édes ízekkel rendelkezik, amelyek az egész család számára vonzóak lesznek. A Foodlavie szakértője, Hugo St-Jacques megmutatja a Survivre en semaine receptjét.

filé

Teljes időtartam: 30 perc

Elkészítés 20 perc

  • Hozzávalók
    • Foltos tőkehal filé
    • 4 160g foltos filé
    • Só, bors
    • Szűzmártás
    • 750 ml (3 csésze) magozott paradicsom kockákra vágva
    • 1/2 csésze (125 ml) zöldhagyma, apróra vágva
    • 1/2 csésze (125 ml) friss koriander, apróra vágva
    • 1/4 csésze (65 ml) friss menta, apróra vágva
    • 1 citrom (gyümölcslé és héja)
    • 1/4 csésze (65 ml) olívaolaj
    • 1/4 csésze (65 ml) kapribogyó