Filmtipp: "Talajunk, örökségünk" Hogyan veszélyezteti a haszonvágy az élelmiszer-bázisunkat előre
Ki tudja, hogy mindennap tapossa a megélhetésünket? A padlóról beszélünk. Más szavakkal, a földrészeken átnyúló, alig több mint 30 centiméteres rétegből, amely elsősorban a mezőgazdaságot teszi lehetővé. Rendkívül összetett szerkezet, amely tele van élettel és hozzájárul az üvegházhatású gázok csökkentéséhez. Ezt a paradicsomot azonban veszély fenyegeti: az emberiség minden évben tízmillió hektárnyi termékeny talajt pusztít el.
Hosszú távon romboló
Néha szemléletváltásra van szükség, hogy lássuk a körülöttünk rejlő jelentést és szépséget. A „Talajunk, örökségünk” című dokumentumfilm számos légifotóval készül a délnyugat-németországi mezőkről. Nyugodt tempóban a szem a struktúrák és a növények váltakozására esik. Marc Uhlig rendezőt nemcsak a gyönyörű képek érdeklik. E felvételek epikai dimenziójával azonban aláhúzza aggodalmát és globális kontextusba helyezi.
Ez az aggodalom arra hivatott rámutatni, hogy mi a tét a tartós talajzáródás, az éghajlatváltozás és a kizárólag maximális hozamra törekvő és így hosszú távon pusztító szántóföldi területek művelése ellen: ételeink. Figyelmeztetésének alátámasztása érdekében számos tényt és gondolatmenetet gyűjtött össze olyan kutatókkal vagy ökoaktivistákkal folytatott beszélgetésekből, mint Ernst Ulrich von Weizsäcker vagy Sarah Wiener.
Talajaink nagy veszélynek vannak kitéve
Ki tudta volna, hogy bolygónknak 2000 évnél hosszabb időbe telik a termékeny föld tíz centiméterének kialakítása? "Ennek ellenére úgy használjuk a padlónkat, mintha kimeríthetetlenek lennének" - áll a sajtófüzetben. „Ez veszélyezteti az élelmiszerforrásunkat.” Von Weizsäcker drasztikusabban fogalmaz a kamera előtt: „A mai zsúfolt világban túl sok olyan ember él bennünket, akik mindent elpusztítanak. Akkor semmi sem marad. "
Mit jelent ez a jövő szempontjából? Hogyan kell megváltoznia a mezőgazdaságnak és a társadalomnak, hogy az élő talajokat tovább tudjuk adni a jövő generációinak? E kérdések megválaszolása érdekében Uhlig nem áll meg az elmélet mellett, hanem gyakorlati megoldásokat kínál. Például Achim Heitmann demeter gazda végigkísérésével a betakarítási szezonban. Itt világossá válik, hogy a fenntartható mezőgazdaság és a profit mindenképpen összeegyeztethetők, még akkor is, ha az utóbbit nehezebb létrehozni, mint a hagyományos mezőgazdaságban.
Mit tehet a fogyasztó?
Különösen Heitmann megjegyzéseivel kezdi el feltenni magának a kérdést: Mit tehetek vagy mit kell nekem, mint fogyasztónak hozzájárulnom a talaj megmentéséhez? Ez a Bodeni-tóból származó gazda hegyes kijelentéseinek is köszönhető. Kóstoló: „Csodálkozom, hogy a városban élőknek ilyen kevés egzisztenciális félelmük van. Teljesen függ attól, hogy az országban mi nő. És tudom, hogy a hagyományos mezőgazdaság nem fogja ezt megtenni. "
Az is kiderül, mit kell jelentenie Arne Zwicknek, Messkirch polgármesterének. A CDU politikusa által vezetett adminisztráció szigorú talajvédelmi irányelveket hajtott végre az újonnan bérbe adott mezőgazdasági területekre vonatkozóan.
Szép képek giccs nélkül
Legyen szó tökről, krumplinövényről vagy a mezőkön dolgozó emberekről: Uhlig többször használ olyan kameraállásokat, amelyek kihozzák tárgyaik vagy díszleteik természetes és hamisítatlan tulajdonságait, és így hangsúlyozzák, mennyire érdemes megőrizni mindazt, amit látunk. Kísérteties képek, amelyeken nincs giccs. Az idill amúgy is újra és újra megtörik. Nemcsak azáltal, hogy világossá teszi, milyen erőfeszítésekkel és pénzügyi kockázattal jár a biogazdálkodás.
Uhlig megmutatja azokat a kényelmetlen döntéseket is, amelyeket a politikának és a gazdaságnak meg kell hoznia: „A mezőgazdaság nem teheti meg a mezőgazdaságot a társadalom akarata ellenére.” Ezekkel a szavakkal Werner Kunz, a nagyon reflektív badeni gazdálkodói szövetség mindenkinek labdát játszik minket vissza.
Ismeretlen és meglepő perspektívák
Az érvelés és a képalkotás szempontjából a „Talajunk, örökségünk” kevésbé támaszkodik a didaktikára és az apokalipszisre, hanem ismeretlen és meglepő perspektívákra és bepillantásokra az ételünk előállításának módjára. Ez vonzóvá teheti sok olyan ember számára, aki ritkán foglalkozik az ökológiával, hogy olyan témával foglalkozzon, amely a jövőre nézve olyan döntő kérdéseket vet fel, mint alig más.
Információ: „Talajunk, örökségünk” (Németország, 2019), Marc Uhlig filmje, kamera: Michael Arnieri, Marc Uhlig, 79 perc.