Finom bárányborda érett zöldségekkel és fűszerekkel
Szeretne egy finom bárány receptet? Nézze meg, milyen egyszerű bárányborda vágása a sütőben zöldséges körettel és különféle megfelelő fűszerekkel.
Szeretne egy finom bárány receptet? Nézze meg, milyen egyszerű bárányborda elkészítése a sütőben zöldséges körettel és különféle megfelelő fűszerekkel.
összetevők:
2 közepes méretű paprika, piros, gaben, tisztítsuk meg és vágjuk kockákra
1 nagy édesburgonya, megtisztítva és kockákra vágva
2 cukkini, hosszában vágva, majd kockák
1 lilahagyma, negyedekre vágva
1 evőkanál olívaolaj
8 bárányhús
1 evőkanál kakukkfűlevél, apróra vágva
2 evőkanál apróra vágott mentalevél
Frissen őrölt fekete bors
Só
Az elkészítés módja:
Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius fokig. A paprikát, az édesburgonyát, a cukkinit és a lilahagymát olívaolajjal megszórt tálcába helyezzük. Frissen őrölt borssal ízesítjük. Helyezze a sütőbe 25 percre.
Külön tisztítsa meg a zsírszeleteket, keverje össze a zöldeket frissen őrölt fekete borssal, és bélelje ki a bárányhúsokat.
Vegye ki a zöldségtálcát a sütőből, fordítsa meg, tegye a karajokat a zöldségek tetejére a forró serpenyőbe, és tegye a sütőbe 10 percre. Fordítsa meg a karajokat és barnítsa további 10 percig, vagy amíg a zöldségek és a karaj be nem hatol és megbarnul.
Keverje hozzá a serpenyőbe, és tálalja.
A receptet az Unilever Food Solutions szakácsa, Robert Voicu ajánlja.
Ha tetszett ez a cikk, várjuk Önt a Facebook oldalunkon!