Finom burgonyás receptek kevés pénzért

A Burgonya receptek oldal mottója a gyors, egyszerű ételek. Az összes burgonya receptet könnyű elkészíteni. Sok vegetáriánus étel is van. A burgonyaételek együttesen egészséges receptek, ezért lehetetlen elképzelni a sportolókat, hogy a napi menüjükben ne legyen burgonya. A burgonyareceptek finom ételek is kevés pénzért, ami természetesen sok embernek segít a mai pénzügyi válságban. Gyorsan és egyszerűen főzhető, mind "burgonya".

A burgonya, mint gyógynövény A burgonya sokféle ételben megtalálható. A burgonyának azonban különféle gyógyhatása van a testen, gyomor- és bélproblémák, székrekedés és keringési problémák esetén alkalmazzák. A burgonya összetevői nyugtató, görcsoldó és vízelvezető hatással vannak az egész szervezetre.

A burgonya magas szénhidráttartalmáról ismert, ezért vélhetően hizlaló ételnek számítanak. Valójában a burgonyának is nevezett gumók nagyon jó segítséget jelenthetnek a fogyásban.
A burgonyában magas a szénhidráttartalom, de sokáig jóllaknak. Sok tápanyagot tartalmaznak, de szinte nincs zsír. Ezeket a tulajdonságokat nem szabad lebecsülni, mert a szénhidrátok sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a zsír.

Burgonyás palacsinta almaszószsal

Ma Claudia Reschny házi készítésű burgonyás palacsintát kínál almaszószsal. Legtöbben már gyerekkorunk óta ismerünk burgonyás palacsintát. Az egyikre nagyon gyakran a nagymamára emlékeztetnek.

Burgonyás palacsinta almaszószsal

Hozzávalók kb. 10 krumplis süteményhez:
700 g viaszos burgonya 0,30 €
2 hagyma 0,10 €
2 tojás 0,34 €
3 evőkanál zabpehely 0,05 euró
2 evőkanál liszt 0,05 €
1 teáskanál só 0,05 €

A nagymama 1 eurós receptjei papíron és Kindle-ben érhetők el változat:

(708 szó, 29 kép, becsült olvasási idő 2:50 perc)

burgonyagulyás

Burgonyagulyás-burgonyagulyás

A nagymama idejéből származó egyszerű, szerény és sós recept a burgonyagulyás.

Recept burgonyagulyáshoz egy osztrák nagymamától (Josefine Lukas):

A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben és Kindle-ben is elérhetőek:

Készítmény:

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát megizzasztjuk olajon, kevés cukorral. Röviden megpirítunk egy evőkanál paradicsompürét, hozzáadjuk a paprikát, lecsepegtetjük egy csipet ecettel. Öntsön fel vizet, adjon hozzá kockákra vágott burgonyát és hagyja párolni, ízesítse sóval, borssal, polgármesterrel, őrölt köménnyel és szárított lombikkal. Készítsen elő egy gombóc tésztát vízből és lisztből, és hagyja egy kicsit pihenni. Röviddel azelőtt, hogy a burgonya megpuhulna, csökkentse a gombóc tésztát egy gombóc állványra. Kb. 3-4 percig forraljuk, ízlés szerint fűszerezzük és tálaljuk!

(694 szó, 31 kép, becsült olvasási idő 2:47 perc)

Burgonya sajt

Erdäpfelkas - burgonyasajt

Ma Josefine nagymama reggelire krumplisajtot (krumplisajtot) készített, méterenként friss kenyérrel, frissen facsart narancslével és kávéval, így kezdődhet a nap 😀

Amint a burgonya megfőtt, ez a finom kenhetőség elkészítése pillanatok alatt elkészül.

A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben és Kindle-ben is elérhetőek:

Készítmény:

Az előző nap főtt burgonyát reszel. Adjunk hozzá túrót (kvarkot) és egy kis tejszínt vagy joghurtot, egy kevés olajat (olívaolajat fogok használni), sót és borsot, metélőhagymát, mindent jól elkeverünk és élvezzük 😄. Amikor burgonyát főzök, még 2-3 darabot veszek, hogy másnap a kenhetővé dolgozzam.

(659 szó, 27 kép, becsült olvasási idő 2:38 perc)

Burgonyasütő sült tojással

Nagymama egyszerű receptje egy finom burgonyás serpenyőbe, tükörtojással, további 17 egyszerű burgonyás serpenyő recept.

Burgonyasütő sült tojással

Hozzávalók 4 fő részére:
800 g burgonya 1 euro
1 hagyma 15 cent
só, bors
2 evőkanál olaj 10 cent
4 tojás 80 cent
2 evőkanál szeletelt friss metélőhagyma 20 cent

A nagymama 1 eurós receptjei papíron és Kindle-ben érhetők el változat:

Készítmény:

Ha nincs túl nagy serpenyője, azt javaslom, hogy ezt az ételt 2 serpenyőben készítse el.

(724 szó, 21 kép, becsült olvasási idő 2:54 perc)

Márkás burgonya

Josefine nagymama márkás burgonyát készített ma, vagy ahogy Bécsben mondják: „égett kutya” vagy „savanyú kutya”.
Ez a recept emlékeztet néhány gyermekkorára, amikor a márkás burgonyát nagyon gyakran szolgálták fel, ami régen szegény emberek étele volt. A keksz pedig olcsó volt.

Hozzávalók 4 fő részére:
1 kg zsíros burgonya/zsíros burgonya 1,20 euró
2 nagy savanyúság
2 evőkanál olaj
2 evőkanál sima liszt
500 ml zöldségleves
1 hagyma
2 babérlevél
1 evőkanál majoránna
1 kötés ecet
só, bors
némi szerecsendió
1 nagy keksz 70 cent

(787 szó, 31 kép, becsült olvasási idő 3:09 perc)

Burgonya moussaka darált hússal

Egyszerűen elkészített burgonya moussaka darált hússal a nagymama online szakácskönyvéből.

A nagymama 1 eurós receptjei papíron és Kindle-ben érhetők el változat:

Burgonya moussaka darált hússal

Hozzávalók:
500 g viaszos burgonya
400 g darált hús
200 g tejföl (vagy tejföl)
200 g tejszín
1 hagyma
2 fokhagyma
2 paradicsom
4 tojás
némi oregánó
1 teáskanál só
némi bors
némi olívaolaj
néhány zsemlemorzsa

Készítmény:

Hámozza meg és aprítsa fel a burgonyát. Fűszerezzük sóval és borssal.
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.

(751 szó, 31 kép, becsült 3:00 perc olvasási idő)

Litván burgonyás palacsinta

A burgonya a litvánok második kenyere, és minden nap felszolgálják őket.
A litvánok kedvelt burgonya ételei töltött burgonyagombóc, burgonyakolbász, burgonyás rakott és hasonló burgonyás palacsinta.
A burgonyás palacsinta sütésénél azonban be kell tartani a szabályokat: A palacsintákat kovász-szerrel kell elkészíteni, a serpenyő teljes méretében meg kell sütni, és "nagynak és kereknek kell lennie, mint a nap".

Hozzávalók:
8 burgonya
2 tojás
3 evőkanál liszt
3 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál só
Tejföl

A nagymama 1 eurós receptjei papíron és Kindle-ben érhetők el változat:

(683 szó, 28 kép, becsült 2:44 perc olvasási idő)

Sült burgonya kolbásszal

A nagymamának van néhány finom sült burgonya receptje, vannak sült burgonya kolbásszal. Ha még marad kolbász, akkor ebben a receptben jól használhatók.

Hozzávalók 4 fő részére:
800 g burgonya főleg viaszos, 1 euró az előző naptól
4 evőkanál derített vaj 50 cent
1 hagyma 15 cent
200 g kolbász tetszés szerint, vagy bármi más marad, 2,30 euró
só, bors

Készítmény:

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk harapásnyi darabokra.

Melegítsünk 2 evőkanál derített vajat egy nagy serpenyőben. Sütjük a burgonyát aranybarnára, időnként megforgatva őket. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és megpirítjuk.

(654 szó, 8 kép, becsült olvasási idő 2:37 perc)

Húsgombóc burgonyapürével

A fűszeres húsgombóc burgonyapürével klasszikus házi főzés. Itt van a nagymama ősi és egyszerű receptje.

Húsgombóc burgonyapürével

Hozzávalók 4 fő részére:a húsgombócok esetében:
600 g darált hús
1 tekercs az előző napról
100 ml tejet
1 hagyma
40 g vajat
1 evőkanál mustár
1 evőkanál paradicsompüré
1/2 csokor petrezselyem
1 tojás
só, bors
a burgonyapüréhez:
600 g lisztes burgonya
100 ml tejet
50 g vajat
szerecsendió
só

A burgonyapüré elkészítése:

Főzzük a burgonyát egy serpenyőben sós forrásban lévő vízben körülbelül 20 percig. Ezután öntse le a vizet, és hagyja elpárologni a főzőlapon. A tejet és a vajat egy második lábasban felmelegítjük, hozzáadjuk a burgonyához, és burgonyapürével pürésítjük. Fűszerezzük sóval és szerecsendióval.

(775 szó, 21 kép, hozzávetőlegesen 3:06 perc olvasási idő)

Sárgarépa összekeverve Mettendennel

Rajna-vidéken ez az egyik kedvenc étele, a húsgombócba kevert sárgarépa nemcsak egészséges. Mivel az étel nem tartalmaz sok kalóriát és alig tartalmaz zsírt (ha kihagyja a kolbászt).

Sárgarépa összekeverve Mettendennel

Hozzávalók 6 fő részére:
1 kg sárgarépa 70 cent
1 kg burgonya 1,20 euró
400 g Mettenden 2,80 euró
300 ml húsleves 10 cent
1 hagyma 15 cent
100 g kockára vágott szalonna 1 euro
1 evőkanál olaj 5 cent
só, bors

A nagymama 1 eurós receptjei papírkötésben is elérhetőek:

(740 szó, 21 kép, hozzávetőlegesen 2:58 perc olvasási idő)