Finom cukkini diétás tányérok fogyáshoz
A cukkini ételek nemcsak finomak, de hihetetlenül egészséges, könnyű ételek is. Nagyon sok érdekes étel van ebből a zöldségből, amelyek ideálisak azok számára, akik szeretnék figyelni az alakjukat és lefogyni néhány kilót.
Hasznos tulajdonságai a cukkini
A cukkini az emberi test számára hasznos anyagok raktára, amelyet külön kell megvitatni:
- Ez a termék nagyon kielégítő, és mindez annak a ténynek köszönhető, hogy rostokból áll, amelyek géllé válhatnak és megtölthetik a gyomrot;
- A cukkini szálak, mint egy héja, szintén jól megtisztítják a beleket, és ez nullára csökkenti a GI onkológia kockázatát;
- Megszűnik a székrekedés és a bélelégtelenség problémája;
- A cukkini rostjának köszönhetően a test megtisztul a salakanyagoktól és a méreganyagoktól;
- A rost szabályozza a vércukorszintet;
- A cukkini C-vitamint, mangánt, káliumot, folsavat és más hasznos anyagokat tartalmaz;
- Cukkini - tökéletes zöldség allergiások számára.
Diétás receptek
| Fiatal tök - | 2 darab. |
| Almaecet - | 1 teáskanál. |
| Liszt - | 2 evőkanál. |
| Gyömbér - | íz |
| Fűszerek - | íz |
| Zöldség leves - | 1 l |
| Tojásfehérje - | 1 darab. |
| Körte - | 1 darab. |
| Főzési idő: 30 perc | Kalória 100 grammonként: 35 Kcal |
- Az első lépés a zöldségek főzése, hogy zöldséglevet kapjanak (például sárgarépából, zellerből vagy gombából);
- Amíg a húslevest készítjük, vágjuk fel a cukkinit, és tegyük almaecetbe (kb. 10 perc), majd adjuk hozzá a hagymakockákat a serpenyőbe;
- A lisztet egy külön serpenyőben melegítsük fel, öntsük a húslevesbe, tegyünk párolt zöldségeket ugyanarra a helyre, és lassú tűzön főzzük (kb. 15 perc);
- Amíg a leves forr, forraljuk fel a tojást, válasszuk le a sárgáját, aprítsuk fel finomra, vágjuk finomra a friss gyömbért és a zöldeket, keverjünk el mindent és öntsük a levesbe.
A levest körülbelül 5 percig kell infundálni, utána tálalható. Az almaecet és a gyömbér növeli a fogyást.
zabpehely
| Cukkini frissen | 2 darab |
| Csirkemell (vagy Törökország) | 500 gr |
| víz | 1 l |
| körte | 1 darab |
| zabpehely | 250 gr |
Ezt az ételt körülbelül 40 percig főzik. Az egy adagra eső kalória nem haladja meg az 50 kcal-t.
- Válasszuk el a bőrt a hústól, öntsük belőle a levest;
- Amint felforr a víz, adjunk hozzá apróra vágott hagymát (bármilyen módon felvághatja);
- 10 perc elteltével távolítsa el a húst a húslevesből, és adjon zabpehelyet a felszeletelt cukkinihez, és főzze további 10 percig;
- A végén bármilyen természetes fűszert hozzáadhat, például őrölt borsot.
Tudod, mi a pillecukor? Az édességek összetétele, a desszert előnyei és ártalmai.
Pisztráng hal feje és farka - fűszeres első fogás.
Olíva saláta ”
| Kis tök | 2-3 darab |
| Friss sárgarépa | 1 darab |
| Ecetes uborka | 2-3 darab |
| csirkemell | 200 gr |
| Zöldborsó | 100 gr |
| Friss zeller | 2 szár |
| Alacsony zsírtartalmú tejföl, mustár | Tankolni |
| Só bors | Kérésre |
| Citromlé | 2 teáskanál. |
A főzés 30 percet vesz igénybe, az ilyen típusú kalóriatartalom „Olivier” - legfeljebb 120 kcal/100 gramm.
- Mossuk meg és hámozzuk meg a tököt, és tegyük egy serpenyőbe 20 percre.
- Amíg a cukkini sül, főzzük meg a csirkemellet úgy, hogy citromlevet adunk a vízhez;
- Vágja és keverje össze a cukkinit és a húst, az uborkát, a friss sárgarépát és a zellert, adjon hozzá borsót;
- Készítse elő az öntetet: keverje össze a mustárt alacsony zsírtartalmú tejföllel (kívánt esetben sóval és borssal), villával vagy keverővel keverje össze, adjon hozzá zöldségeket.
Egy serpenyőben főtt palacsintagombóc
| Fiatal tök | 2-3 darab |
| Tyúk tojás | 1 darab |
| Liszt | 2 evőkanál. |
| Só bors | Megkóstolni |
| Növényi olaj | Sütni |
| Kapor, petrezselyem | 1 teáskanál palacsintához |
| koriander | 1 teáskanál mártáshoz |
| A fokhagymát | 1 gerezd |
| Tejföl 1% | 20 gr |
Főzési idő - 30 perc. Kalória/100 gramm - körülbelül 100 kcal.
- Reszeljük a tököt egy közepes méretű reszelőre, helyezzük át egy tálba, hogy kiemeljük az extra gyümölcslét;
- Csepegtesse le a levét a cukkiniről, adjon hozzá lisztet, adjon hozzá egy tojást, adjon hozzá sót, borsot, adjon hozzá egy kis zöldet, és verje fel a kapott masszát;
- Melegítsük elő a serpenyőt, adjunk hozzá vajat;
- Alakítson néhány apró palacsintát, tegye a serpenyőbe, mindkét oldalán aranybarnára sütje;
- Amíg a palacsintákat készítik, készíthet tejfölös szószt: apróra vágott fokhagymát ad a tejfölhöz (áthalad a sajtón), enyhén megsózza, apróra vágott koriandert ad, mindent jól összekever;
- Tálaljuk a kész palacsintákat melegen és hidegen egyaránt, ízesítsük tejfölös mártással.
A sütőben főtt ételek
Igazi ünnepi finomság lehet az egyszerű cukkini sütőben főzve.
tekercs
| Cukkini frissen | 250 gr |
| A fokhagymát | 1 szelet |
| Túró 1% | 100 gr |
| zöld | 50 gr |
| só | 1 csipet |
Főzési idő - 25 perc, kalória tekercs túróval - 100 kcal/100 g.
- A sütőtöket meg kell mosni, nem kell megtisztítani, csak vékony lemezekre kell vágni;
- Tegye a kapott lemezeket sütőpapírral bélelt tepsire, és tegye 10 percre előmelegített sütőbe (180 °);
- Addig el kell készíteni a tölteléket: apróra vágjuk a zöldeket, apróra vágjuk a fokhagymát, mindent összekeverünk a túróval és sózzuk;
- A megsült cukkinit kissé le kell hűlni, majd túróval kell megtölteni (kb. 1 teáskanál tányéron), majd tekercsbe kell forgatni.
Cukkini a sütőben tejfölös mártással
| cukkini | 2 darab |
| Növényi olaj | 4 evőkanál. |
| Kapor, petrezselyem | Egyenként 50 gr |
| A fokhagymát | 3 szelet |
| Alacsony zsírtartalmú tejföl | 250 gr |
| Kemény sajt | 150 gr |
| bors és só | Megkóstolni |
A sütőtök krémmártásban 40 perc alatt elkészül, és az étel kalóriatartalma körülbelül 150 kcal/100 gramm.
Lépésenkénti előkészítés:
- Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 220 ° -ra;
- Amíg a sütő felmelegszik, a tököt 1 cm vastag szeletekre kell vágni;
- Vágja le a zöldeket, töltse meg növényi olajjal, sóval és borssal, majd jól keverje össze a keverékben és magában a cukkini;
- Helyezze a cukkinit egy tepsibe, és süsse a sütőben (kb. 20 perc);
- Közben elkészítjük a tejfölös mártást: finomra reszeljük a sajtot, összekeverjük tejföllel, hozzáadunk apróra vágott zöldségeket;
- Tegye a félig főtt cukkini szószt a sütőbe, amíg a szósz meg nem pirul;
- Vegye ki a kész edényt a sütőből, és ízesítse apróra vágott fokhagymával és gallyakkal.
Főzés lassú tűzhelyben
zöldséges pörkölt
| Nagy tök | 1 darab |
| Kis sárgarépa | 2 darab |
| Hagyma (szintén nagy) | 1 fej |
| Bolgár paprika | 2 közepes vagy 1 nagy |
| paradicsom | 3 darab |
| A fokhagymát | 2 lemez |
| Apróra vágott kapor | 1 evőkanál. |
| Chili paprika | 1 darab (vagy ízlés szerint) |
| Só bors | Megkóstolni |
| Növényi olaj | 2 evőkanál. |
Ennek az ételnek a főzési ideje lassú tűzhelyben 45 perc, a zöldséges cukkini kalóriatartalma körülbelül 98 kcal/100 gramm.
- Érdemes a sárgarépával és a hagymával kezdeni, amelyet meg kell hámozni és apróra vágni, majd a multicooker táljába tenni, hozzáadni növényi olajat és „sütés” módban 10 percig sütni;
- Időközben saját magának kell elkészítenie a cukkinit (véletlenszerű sorrendben vágva), valamint a bolgár paprikát és a chilit: mindkettőt alaposan meg kell tisztítani a magoktól, apró szalmákra kell vágni, és 10 perc múlva beletenni a lassú tűzhelybe, majd a Gépelje be a "kioltás" típusára, és főzzön további 10 percig;
- A zöldségfélék főzésének folyamán a paradicsomot apró kockákra kell vágni és darabokra vágni (a bőrt tetszés szerint eltávolíthatjuk vagy otthagyhatjuk), majd (a multicooker jelére) egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük zöldséggel és további 10 percig gőzöljük;
- Vágjon fokhagymagerezdeket, vagy nyomja le, amikor a készülék jelet ad, adjon hozzá a kész zöldségekhez, és fedje le fedővel. Hagyja a zöldséget 5-10 percig "elindulni" a Multivarion Off-ban.
Lábas
Kicsit több kalóriát tartalmaz, mint a korábbi ételek, de a rakott meglehetősen könnyen és gyorsan elkészíthető, míg maguk az összetevők nagyon táplálóak.
| cukkini | 1 kg |
| Kemény sajt | 300 gr |
| Alacsony zsírtartalmú tejföl | 2 evőkanál. |
| A fokhagymát | 2 fog |
| Zöldek (kapor, petrezselyem) | 1 teáskanál. |
| Tyúk tojás | 3 darab |
| búzadara | 2 evőkanál. |
| Növényi zsír | Megkóstolni |
| só | Megkóstolni |
A rakott főzés összesen körülbelül 1 óra 30 perc. Kalória 100 gramm étel - körülbelül 15 kcal.
A cukkini rakott főzése (lépésről lépésre):