Finom és könnyen elkészíthető sós és édes mini káposzta recept
A miniatűr sütemények manapság nagyon divatosak. Amellett, hogy finomak, könnyen lenyelhetők is. A legnépszerűbb mini sütemények közé tartozik a mini-choux. Nagyon finom ez a cupcake. Ezenkívül nagyon jól élvezhető előételként vagy desszertként. Itt van két különös minikáposzta receptek: sós és édes.
Mini káposzta füstölt lazacgal
A recept elkészítéséhez itt találja meg a szükséges összetevőket, valamint a követendő lépéseket.
A káposztához
| Liszt | 75 g |
| tej | 125 ml |
| Vaj | 50 g |
| tojás | 2 |
| csipet cukrot és sót | 2 |
Köretnek
| reszelt sajt | 200 g |
| füstölt lazac | 100 g |
| Kapor | |
| Citromlé | |
| Só, bors |
1. lépés: előkészíti a tésztát a mini choux számára
Melegítse elő a sütőjét 180 ° C (6. termosztát)
Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben. Hozzáadjuk a vajat, a cukrot és a sót. Vegye le a tejet a tűzről, amint felforr.
A tűzről levéve fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Keverjük össze, hogy a tészta jól tapadjon.
Tegye vissza a készítményt a tűzre, hogy a tészta jól megdermedjen. Ezután adja hozzá a tojásokat, és fejezze be a tészta elkészítését.