# Finom étel rizs zöldségekkel és sült hússal - Elixir Oil Romania

Ha februárban ötleteket mutattunk be az egészséges reggeliről, akkor márciusban több receptet készítettünk, amelyeket ebédre vagy vacsorára készíthet. Az általunk javasolt receptek ezúttal egy egészséges, vitaminokban, valamint Omega 3 és Omega 6 zsírsavakban gazdag étkezés ötletére is összpontosítanak, amelyek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez.

Minden embernek egyedi táplálkozási értékekre van szüksége, kortól, nemtől és aktivitási szinttől függően. A legtöbb nőnek napi 1800–2000 kalóriára van szüksége, míg a férfiak általában 2000–2600 kalóriát fogyaszthatnak. Jó, ha a napi fogyasztott kalóriák harmadát zsírokból vesszük, feltéve, hogy egészséges forrásokból származnak, mint például avokádó, dió, spenót, zöldségek és hidegen sajtolt napraforgóolajok, len, kender, szója, tök vagy repce. Súlyától és tevékenységének típusától függően az egészséges zsírmennyiség nőknél 40 és 75 gramm, férfiaknál 50-100 gramm között van.

Törekedjen arra, hogy a tányérjának legalább a felét megtöltse friss zöldségekkel, amelyek fölé néhány csepp hidegen sajtolt olajat adunk, és széles színválasztékot választunk. Minél színesebb és egészségesebb az étel, annál gazdagabb a tápanyag. Ne felejtsen el enni friss, alacsony fehérjetartalmú húst. A kiegyensúlyozott étrendhez a sovány hús, a csirke és a hal ajánlott, mert a lassan emészthető fehérjék jóllakottság érzetet adnak nekünk, egészséges immunrendszert biztosítanak, és segítenek felépíteni az izmokat, szöveteket és hormonokat.

A mai javaslatunk egy "élő", egészséges étkezéshez: zöldséges rizs és sült csirkecomb, hidegen sajtolt repceolaj-elixírben főzve. Ez egy olyan étkezés, amely energiával tölt el egy teljes munkanap után. A repceolaj előnyei itt találhatók!

• 1 piros kaliforniai paprika;
• 1 sárga paprika;
• 1 kis hagyma;
• 1 cukkini;
• 2 sárgarépa;
• 1 fél gránátalma;
• 4 alsó comb;
• 150 gr barna rizs;
• 100 ml hidegen sajtolt repceolaj;

A combok elkészítése: este megtisztítottuk a combokat, és egyik napról a másikra pácoltuk repceolajjal, petrezselyemmel, oregánóval, sóval, borssal, paprikával. Körülbelül 10 óra múlva betettem a sütőbe egy tepsire, ahol 45 percig hagytam őket.

Rizs elkészítése: egy fazékba teszek egy 250 ml-es csésze vizet. Hozzáadtam egy teáskanál hidegen sajtolt repceolajat és egy kis sót, majd közepes lángon a tűzhelyre tettem, amíg forrni kezdett. Ezután hozzáadtam a barna rizst, amelyet időnként megkeverve 15 percig közepes lángon hagytam. Ha a rizs vize túlságosan leesik, hozzá kell adnia még egy poharat. A végén leszűrtem a maradék vizet a rizs fölött, megfűszereztem és hozzáadtam néhány gránátalma magot.

A zöldségek előkészítése: miután az összes zöldséget megmostam és megtisztítottam, vékony csíkokra vágtam. Két evőkanál hidegen sajtolt Elixir repceolajat hevítettem egy wok serpenyőben, majd hozzáadtam a zöldségeket, amelyeket keverés közben még 10 percig közepes lángon hagytam. Mielőtt levettem volna a tűzhelyről, sóval és borssal ízesítettem őket.

Körülbelül 45 perc elteltével asztalunk készen állt a pózolásra és az evésre.

Reméljük, hogy kedveli a ma javasolt receptet, és a következő alkalomig ne felejtse el elfogyasztani #egészségesen!

---