Finom gombapite recept Ügyesen elkészített ínyenc konyha

• Adagok: 4
• Felkészülési idő: 15m
• Felkészülési idő: 15m
• Kész 30m

A Gomba pite kellemes étel a gombaidőszakhoz. A piték csodálatosan aromásak. Vizuálisan pedig a gombaétel igazi figyelemfelkeltő, aminek nem lehet ellenállni.

A gombapite ízlik a legjobban és a legjobb minőségű, friss gombával. A vargányagomba port is ajánlom. Ez különösen aromássá teszi a töltött leveles tésztát.

A hagyma és a szalonna kiadós, különleges rúgást ad a gombának. A tejszín hozzáadásával a gombakeverék tejszínes mártást kap. Ami végül nagyon bonyolultnak tűnik, pillanatok alatt elvarázsolódik. Köretként kész leveles tésztát használnak. Et voilà - a nemes köret legfeljebb 30 perc múlva kerül az asztalra!

összetevők

• 4 nagy leveles tészta pite a péktől
• 400 g friss gomba (barna gomba, rókagomba, vargánya, tisztítva, azonos méretűre vágva)
• 1 evőkanál szárított, zúzott vargánya
• 70 g csíkos szalonna kockára vágva
• 1 teáskanál liszt
• 2 közepes méretű hagyma, kockára vágva
• 2 evőkanál snidling tekercs
• 1 csésze folyékony krém
• 2 evőkanál creme fraiche
• 1 evőkanál vaj
• Só, bors a malomból

A készítmény típusa

1. lépés

A gombát vajban két szakaszban megpirítjuk, és először hozzáadjuk a szalonnát, majd a hagymát. Porosítsuk rá a lisztet, öntsük rá a tejszínt és a creme fraiche-t, keverjük össze gombaporral. Hagyja "zúgolódni" 5-6 percig. Hozzáadjuk a krémet és a metélőhagymát, sóval és borssal ízesítjük.

2. lépés

Töltsön bőségesen (kissé túlcsordulhat) a 100 ° C-ra felmelegedett leveles tészta pogácsákba, tegye vissza a pite fedelét és azonnal tálalja.

Gombás pite: Finom gombás ételek

A finom, kiváló minőségű gombás pitékre vonatkozó expressz receptünk mellett megtalálja a GekonntGekocht-ban sok más remek recept gombával. Itt van valami minden ízlésnek.

A gombák állandó népszerűségnek örvendenek, és népszerűek a világ minden sarkában. Népszerű ehető gombáink akkor ízlik a legjobban, ha frissen szedik őket az erdőből. Az évszaktól (és az időjárástól függően) sokféle fajtát találhat helyi erdőinkben. Mikor Fő gombaidőszak A szeptember és az október hónap általában a gyűjtőkre vonatkozik. Mivel a friss és szezonális konyha különös gondot jelent a GekonntGekocht számára, a szezon friss gyümölcsével és zöldségével kapcsolatos összes információt megtalálhatja szezonális naptárunkban.

Nekünk van 5 receptötlet gombával állítsd össze neked, amelyek garantáltan gyorsabban dobognak a gomba szerelmeseinek szívében:

1. A francia „Quiche” klasszikus: Finom sonka és gomba quiche
2. Vegetáriánus bolognai: gomba és zöldség bolognai
3. Csodálatos egy pohár bor mellett és uzsonnaként a vendégeknek: gomba palacsinta
4. Szezonális gomba és burgonya rakott
5. Friss rókagomba tejszínben, friss szilval

Böngésszen a különféle GekonntGekocht receptek között, és megtalálja az étlapjának tökéletes kezdőeszközeit, a világ minden tájáról származó különlegességeket, hagyományos német recepteket és bűnösen édes desszerteket.

---