Finom gulyáskarcsúsító fórum

megcsinálom

Szeretnék még egyszer gulyást készíteni * olvadni *
Úgy gondolom azonban, hogy az általam kissé elkészített gulyás (a Maggi táskákkal) nem ideális a fogyáshoz?: e016:

Mondana valaki egy finom, nem túl nehézkes gulyás receptet, amely jóllakottnak érzi magát?
Jobb krumplival vagy tésztával? (Jobban szeretem a tésztát)

julitschka

Krumplit vennék; jobb jóllakottság vagy kevesebb kalória egy töltő adaghoz.

A gulyásomat az alábbiak szerint főzöm (becsült mennyiségek):
Vágjon 400 g marhahúsgulyást (a sovány, nem csíkos) apró kockákra, sóval + borssal ízesítse, 1 evőkanál olajban pirítsa meg, amíg ez a barnás bevonat alul képződik, majd forrásban lévő vízzel (vízforraló; gondolom, elveszem) tehát 200 ml vizet) eloltani. Adjon hozzá 1/2 csomag pürésített paradicsomot (250 ml), 1/2 cső paradicsompürét és 400 g hagymát (nagyjából apróra vágva).

1 babérlevél
1 teáskanál csípős paprika
1 teáskanál paprikás édes
kakukkfű
majoránna
egy kis szeretet
némi zöldségleves
2 gerezd fokhagyma (minden fűszer, kivéve a fokhagymát, szárított formában is)

ízhez adni. Ezután fedéllel közepes lángon főzzük legalább 2 órán át. Újra és újra ellenőrizze, hogy folyadékot kell-e hozzáadni. A végén újra fűszerezzük.

Fél órával a főzési idő vége előtt szoktam hozzáadni egy doboz gombát és 2-3 szelet sárgarépát. Nagyon finom.
És úgy gondolom, hogy a recept valóban megfelelő diétára.

Remélem, egyetlen összetevőt sem felejtettem el; most ki volt írva a fejemből.
Ha lehetséges, evés előtt halássza ki a babérlevelet és a fokhagymagerezdeket.

---